Pupelės

Pats metas nuimti derlių ir labai noriu dosnias vasaros dovanas kiek įmanoma išsaugoti žiemai. Šiandien žingsnis po žingsnio papasakosiu, kaip ruošiamos konservuotos pupelės kartu su paprikos lecho. Šis pupelių ir paprikų paruošimas yra paprastas, patenkinamas ir labai skanus konservavimo būdas.

Šis pupelių salotų žiemai receptas yra unikalus paruošimo būdas greitai paruošti skanią vakarienę ar pietus. Pupelės yra daugelio naudingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis, o kartu su paprika, morkomis ir pomidorais lengvai ir paprastai pagaminsite sveikas ir sočias konservuotas salotas.

Žieminės salotos su pupelėmis ir baklažanais – labai kaloringas ir skanus patiekalas. Baklažanai suteikia užkandžių salotoms pikantiškumo, o pupelės padaro patiekalą sotų ir maistingų. Šis užkandis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba papildomas prie pagrindinio meniu.

Klasikinis lecho receptas apima daug paprikų ir pomidorų. Bet jei šių daržovių nėra pertekliaus, tuomet preparatą galite papildyti morkomis ir svogūnais. Morkos suteiks gaminiui papildomo saldumo, o svogūnai – pikantiško skonio.

Pupelės yra ankštiniai augalai, kuriuose gausu baltymų. Kulinariniais tikslais naudojamos ir ankštys, ir grūdai. Pupelių ankštys su jaunomis sėklomis yra maistinių skaidulų, vitaminų ir cukraus šaltinis, o grūdai savo maistine verte prilyginami mėsai. Liaudies medicinoje naudojami nulupti vožtuvai. Jie naudojami diabeto gydymui. Kaip tokią sveiką daržovę išsaugoti ilgą laiką? Pagrindiniai pupelių paruošimo būdai yra užšaldymas ir džiovinimas. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip tinkamai išdžiovinti pupeles namuose.

Žiemos mėnesiais daugelis žmonių namuose gamina troškinius ar daržovių sriubą iš parduotuvėje pirktų daržovių mišinių. Šiandien noriu jums pasiūlyti receptą, kaip šaldyti daržoves troškiniams žiemai namuose.

Pupelės yra produktas, kuris pagal lengvai virškinamų baltymų kiekį yra artimas mėsai.Štai kodėl jis turėtų būti valgomas ištisus metus. Pupeles visada galima užšaldyti žiemai namuose.

Baklažanų ir pupelių turša yra skanus aštrus užkandis. Paruoštas pagal šį receptą, jis puikiai išsaugos naudingąsias šių nuostabių daržovių savybes žiemai. Šis patiekalas patiks aštrių, aštrių marinuotų agurkų mėgėjams. Rūgščiai aštrus skonis ir kvapą gniaužiantis apetitą žadinantis kvapas išlaikys visus prie stalo tol, kol patiekalas su turša ištuštės.

Pupelės teisėtai gali būti vadinamos seniausiu produktu, kurio unikali istorija siekia septynis tūkstančius metų. Senovėje pupelės buvo mėgstamiausias senovės egiptiečių ir senovės Kinijos maistas. Europos šalyse apie pupeles jie sužinojo atradus Amerikos žemyną.