Jautiena - troškinių ir dešrų ruošimo namuose receptai.

Kas gali būti abejingas skaniai džiovintai mėsai? Tačiau toks skanėstas nėra pigus. Siūlau paruošti afrikietišką biltongą pagal mano prieinamą namų receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Jautienos įprasta pirkti po kelis kilogramus, nes tai sveika mėsa, kurią norisi visada turėti po ranka.

Virtos dešros šeimininkė gali nusipirkti parduotuvėje, arba galite pabandyti išsivirti savo virtuvėje. Ši naminė dešra yra skani ir sveika, tinka sumuštiniams, iš jos ruošiamos skanios ir sočios salotos, taip pat dedama į kiaušinienę.

„Kaip greitai ir skaniai išvirti guliašą pietums? - klausimas, kuris gana dažnai glumina namų šeimininkes. Geriausias variantas – paruošti jautienos guliašą būsimam naudojimui. Sultingas ir švelnus, patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Skirdami vos porą valandų paprastam ir pasitenkinimą teikiančiam pasiruošimui, galite paįvairinti savo šeimos meniu per darbo savaitę ir sutaupyti daug laisvo laiko.

Šis naminės dešros receptas apima dviejų rūšių mėsą, kurios nuostabiai papildo viena kitą. Šios dešros sudedamųjų dalių sudėtis yra stebėtinai harmoninga, o tai atitinkamai atsispindi jos skonyje.

Talino pusrūkyta dešra – esame įpratę pirkti parduotuvėje ar turguje.Tačiau šios kiaulienos ir jautienos dešros receptūra ir gamybos technologija yra tokia, kad ją galima paruošti tiesiog savo vasarnamyje arba savo namuose, jei turite naminę rūkyklą.

Sausai vytintos dešros parduotuvėje pirkti visai nebūtina. Tikriausiai nustebinsiu ne vieną šeimininkę, tačiau tokią dešrą namuose iš natūralių ingredientų paruošti bus labai paprasta, vadovaujantis paprastomis rekomendacijomis.

Namuose virti klasikinę daktarišką dešrą, jei laikomasi virtų dešrų gamybos technologijos, gali kiekviena rūpestinga ir kantri šeimininkė. Visiems, kurie siekia savo artimuosius pamaitinti sveikai, kokybiškai ir skaniai, skelbiu dar 1936 metais sukurtos ir visos sovietinės žmonių populiarumo sulaukusios klasikinės „Daktaro“ dešros receptą.

Naminė sausai vytinta dešra yra skani. Juk tikrai žinote, kad ten dėjote šviežių produktų ir nepridėjote kenksmingų konservantų, skonio stipriklių ar dažiklių. Papildomas recepto pranašumas yra tas, kad jis pagamintas iš liesos jautienos. Todėl jautienos dešrą ruošiame namuose ir džiuginame artimuosius.

Siūlau paprastą receptą, kuriame išsamiai aprašoma, kaip pasigaminti naminę jautienos dešrą, kuri yra aromatinga ir patraukli. Jį paruošti paprasta ir užtruksite labai mažai laiko.

Jautienos troškinys – visiškai paruoštas patiekalas, kurį žiemą tereikia ištraukti iš stiklainio, pašildyti ir patiekti su garnyru. Šis mėsos konservas yra labai naudingas, jei esate žygių ar tiesiog žygių į gamtą mėgėjas. Mamoms, turinčioms studentų vaikų, šis receptas padės išspręsti klausimą, ką dovanoti vaikui savaitei.

Naminė žaliavinė rūkyta dešra, pagaminta pagal šį receptą, išsiskiria puikiu skoniu ir ilgu galiojimo laiku. Pastarasis pasiekiamas šalto produkto rūkymo būdu. Kiaulienos ir jautienos dešra palaipsniui išdžiūsta ir tampa klasikine sausa dešra. Todėl tinka ne tik patiekti ant švenčių stalo, bet ir nepamainoma žygyje ar užmiestyje. Jis gamina skanius sumuštinius vaikams mokykloje.

Naminiai mėsos konservai – jų privalumai neabejotini. Siūlome originalų jautienos troškinio receptą, kuriame žalia mėsa tiesiog dedama į stiklainį.Preliminariai termiškai neapdorojamas, o ruošiamas tiesiai į stiklainius, jų ilgalaikio sterilizavimo metu. Šio tipo gaminiai suteikia puikią galimybę pamaitinti savo šeimą ne tik skaniai, greitai, bet ir sveikai bei įvairiai. Jas paruošti nereikia daug pastangų.

Jautienos troškinys yra skanus, sotus patiekalas iš dietinės neriebios mėsos. Paruošę jį naudoti ateityje, išlaisvinsite daug laiko, kuris skiriamas kasdieniniam mėsos gaminimui. Jautienos troškinio ruošimo procesas yra gana paprastas ir su juo nesunkiai susidoros kiekviena šeimininkė. Mėsą galite konservuoti pagal šį receptą natūralia forma arba pridedant tų daržovių, kurios jums patinka.

Šviesiai Kristaus Prisikėlimo šventei šeimininkės dažniausiai iš anksto paruošia daug visokių skanių naminių valgių. Siūlau pagal savo naminį receptą paruošti labai skanią kiaulienos ir jautienos dešrą.

Siūlau labai įdomų ir paprastą naminį receptą žiemai - kaip paruošti troškinį iš jautienos jautienos stroganovo pavidalu, pridedant prieskonių, miltų ir troškintų svogūnų. Pagal šį receptą paruošti mėsos konservai turi pikantišką aštrų skonį, o troškinti svogūnai suteikia sultingumo ir lengvo saldaus poskonio.