Žuvies ikrai

Namuose sūdome ikrus (lydeką, ešerį, karpį, lydeką) - mažai sūdytus arba mažai sūdytus ikrus.

Kategorijos: Sūdyti ikrus

Lengvai sūdyti arba mažai sūdyti ikrai gaminami tais atvejais, kai jų nereikia ilgai konservuoti. Siūlome paprastą naminį ikrų sūdymo receptą. Taip paruoštus ikrus šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip 3-4 dienas. Skaniausia patiekiant iš karto po sūdymo.

Skaityti daugiau...

Kaip sūdyti upių ikrus laikymui - ikrų sūdymo namuose receptas.

Kategorijos: Sūdyti ikrus

Kai sugaunamas didelis upinių žuvų laimikis ir aptinkama, kad joje yra daug ikrų, tada apdorojant laimikį kyla klausimas: „Ką daryti su ikrais, kaip juos ilgiau išsaugoti maistui? Ir jei dar neturite tokio preparato sūdymo patirties, tuomet turite naudoti receptą, kuris jums pasakys, kaip namuose sūdyti upių žuvų ikrus.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną