Konservuotas imbiero prieskonis

Seniau, kai alkoholinių gėrimų parduotuvėse prekiaujama tik degtine, kiekvienas save gerbiantis šeimininkas sugalvodavo savo firminį receptą, kaip ją praturtinti. Vieni „ugnies vandenį“ įpylė žolelių, medžio žievės ar džiovintų uogų, kiti į gėrimą įpylė cukraus sirupo ir vaisių sulčių. Yra daugybė senovinių skanių likerių receptų, todėl jei esate skanių aperityvų gerbėjai, pasiimkite kai kuriuos iš jų į savo arsenalą.

Skanus uogienė iš arbūzo žievelių su imbieru priskiriama serijai „Taupiai namų šeimininkei gali sunaudoti viską“. Bet jei anekdotus atmestume, iš šių dviejų produktų, vadovaudamiesi originaliu senu (bet ne pasenusiu) receptu, galite pasigaminti labai skanų ir pikantišką naminį uogienę žiemai.

Imbieras su citrina ir medumi – šie trys paprasti ingredientai padės mums išlaikyti imunitetą ir išlikti sveikiems žiemą. Siūlau šeimininkėms įsidėmėti mano paprastą receptą, kaip žiemai pasigaminti vitaminų preparatą, kuris skatina imuniteto stiprinimą liaudiškomis priemonėmis.

Kasmet rauginu paprikas ir žaviuosi, kaip jos šviečia iš vidaus. Šį paprastą naminį receptą įvertins tie, kurie mėgsta prieskonius ir egzotiškas natas įprastame maiste. Vaisiai yra trumpai termiškai apdorojami ir visiškai išlaiko savo spalvą, ypatingą subtilų skonį ir kvapą. O pamažu atsiskleidžiantys prieskonių atspalviai nustebins labiausiai išlepintą gurmaną.

Spanguolės, imbiero šaknis ir medus ne tik puikiai papildo vienas kitą skoniu, bet ir yra galingi antioksidantai bei vitaminų, mikro ir makro elementų kiekio lyderiai. Šalta uogienė, paruošta be virimo, yra puikus būdas išsaugoti visas naudingas jame esančių produktų savybes.

Ne paslaptis, kad miško uogos, turinčios daug vitaminų ir maistinių medžiagų, turi tiesiog stebuklingų gydomųjų savybių. Tai žinodami, daugelis bando apsirūpinti jų atsargomis būsimam naudojimui arba, jei įmanoma, įsigyti užšaldytus parduotuvėse. Šiandien kalbėsime apie bruknes ir apie būdus, kaip iš šios uogos paruošti sveiką gėrimą – kompotą.

Laikantis dietos imbiero kompotas puikiai pasiteisino svorio metimui. Nėra prasmės ruošti jį naudoti ateityje, nes jį galima paruošti iš šviežio imbiero šaknies arba džiovinto imbiero. Norint šiek tiek paįvairinti kompoto skonį ir praturtinti jį vitaminais, į imbierą dažniausiai dedama obuolių, citrinų, erškėtuogių.

Imbiero uogienė dažnai ruošiama imunitetui stiprinti žiemos metu. Kaip savarankiškas delikatesas imbieras nėra labai populiarus dėl per stipraus, specifinio skonio.Nebent parodytumėte šiek tiek fantazijos ir pertrauktumėte šį atšiaurų skonį kažkuo kitu, aštresniu, bet malonesniu.

Imbieras teisėtai užima vieną iš pirmųjų vietų tarp galingiausių liaudies medicinos vaistų. Jis taip pat rado vietą kulinarijoje, o šis gydomųjų savybių ir išskirtinio skonio derinys įprastą desertą paverčia sveiku desertu.

Skanus, subtilus, būdingo rūgštumo marmeladas, pagamintas atskirai nuo citrinos, yra puikus desertinis patiekalas. Šiandien noriu papasakoti apie pagrindinius naminio marmelado gaminimo būdus ir pasiūlyti keletą patikrintų receptų. Taigi, kaip pasigaminti marmeladą namuose?

Cukruoti imbiero gabaliukai – ne kiekvienam skanėstas, nes yra gana aitraus skonio. Tačiau tokio deserto nauda neabejotina ir daugelis naudojasi gamtos dovanomis, kad atsispirtų sezoninėms ligoms. Mes mielai pasidalinsime su jumis apie penkis patikrintus būdus, kaip paruošti cukruotą imbierą namuose.

Cukatus galima gaminti ne tik iš vaisių ir uogų, bet ir iš kai kurių rūšių daržovių.Cukatai iš cukinijų, moliūgų, morkų ir net burokėlių turi puikų skonį. Šiame straipsnyje kalbėsime apie cukruotus burokėlius.

Saldžių pasiruošimų žiemai tema visada aktuali. Raudonieji serbentai mus ypač džiugina esant šaltam orui ir šlamant. Ir ne tik savo optimistiška, tik teigiama spalva. Vitaminai, patiekiami ant stalo aromatinių zefyrų su lengvu rūgštumu pavidalu, yra stebuklas! Na, negalime nepasakyti, kad šį gardumyną galima paruošti kartu su kitomis uogomis ar vaisiais. Svarbiausia – norėti ir turėti po ranka puikų receptą!

Šviežios imbiero šaknies parduotuvėje galima rasti bet kuriuo metų laiku, tačiau karts nuo karto ima „kandžioti“ kaina už jį, tad palankus pasiūlymas pažadina norą įsigyti daugiau šios šakniavaisinės daržovės. Problema kyla tada, kai tiesiogine prasme po savaitės ar dviejų įsigytas produktas, laikomas šaldytuve, pradeda gesti. Ką daryti? Yra sprendimas: galite džiovinti imbierą! Apie tai, kaip tai padaryti teisingai, šiandien kalbėsime šiame straipsnyje.

Vis daugiau namų šeimininkių imbierą pradėjo naudoti savo virtuvėse. Vieni juo gardina savo kulinarinius šedevrus, kiti lieknėja imbiero šaknies pagalba, treti gydomi.Kad ir kaip naudotumėte imbierą, turite jį tinkamai laikyti, kad kuo geriau išsaugotumėte jo naudingas savybes ir nenusimintumėte, kad šaknis nudžiūvo ar supuvo. Apie tai, ar jį galima užšaldyti ir kaip tai padaryti teisingai, kalbėsime šiame straipsnyje.

Ar norite ilgą laiką išsaugoti naminių paukščių, pavyzdžiui, ančių, vištų, žąsų ar kalakutų, skerdenas? Išbandykite juos žiemai rūkyti namuose naudodami šalto rūkymo metodą. Šis metodas yra paprastas ir prieinamas, o jį naudojant paruošta rūkyta paukštiena pasirodo aromatinga, sultinga ir skani.

Pabandykite pasigaminti šį rūkytos šaltai rūkytos dešros receptą namuose. Gausite skanų mėsos gaminį, kurį galėsite laikyti ilgai. Ši naminė dešra gaminama iš natūralių produktų, todėl yra labai sveika. Galime drąsiai teigti, kad tai skanėstas, kuris papuoš bet kurį stalą.

Kas gali būti skaniau už aromatingą ir labai švelniai rūkytą triušieną? Pabandykite paruošti tikrą delikatesą naudodami šį paprastą, naminį receptą.

Nuo seniausių laikų agurkai buvo gerbiami kaip idealus užkandis prie bet kokio karšto patiekalo ar stipraus gėrimo.Jis tinka tiek šviežias, tiek konservuotas. Tačiau šis agurkų ruošimo žiemai receptas glumina savo netikėtumu! Pabandykite pasigaminti šią neįprastą agurkų uogienę pagal seną receptą.

Prie bulvių košės garnyro neabejotinai geriausias priedas bus sūdyta žuvis. Tačiau įsigyta žuvis ne visada padaro vakarienę sėkmingą ir malonią. Parduotuvėje pirkta beskonė sūdyta žuvis gali viską sugadinti. Čia padės mūsų naminis receptas, skirtas sūdyti tokias žuvis kaip šprotai, silkė ar silkė.

Šio aštraus pomidorų prieskonio iš prinokusių pomidorų, salotų pipirų ir obuolių receptą žiemai nesunkiai galima paruošti namuose. Šis naminis aštrus pomidorų padažas yra apetiškas ir pikantiškas – puikiai tinka prie mėsos ir kitų patiekalų. Šis prieskonis paruošiamas labai paprastai ir greitai.