Žydi Sally
Geriausi receptai su nuotraukomis
Fermentuota Koporye arbata iš Ivano arbatos lapų
Fermentuota arbata, pagaminta iš ugniažolės augalo arba, paprasčiausiai, Ivano arbata, turi nuostabių gydomųjų ir atkuriamųjų savybių. Tačiau norint, kad Koporye arbata jūsų puodelyje „spindėtų“ visomis spalvomis, Ivano arbatos lapai turi praeiti ne tik ilgą rinkimo ir džiovinimo procesą.
Paskutinės pastabos
Ivano arbata: fermentuotos arbatos ruošimas šaldant
Koporye arbatą, paruoštą iš ugniažolių lapų (Ivano arbata), galima pasigaminti namuose. Ši arbata nuo juodosios ar žalios spalvos skiriasi neįprastu sodriu aromatu, taip pat didžiuliu kiekiu naudingų medžiagų. Gamindami patys sutaupysite savo šeimos biudžetą nuo papildomų išlaidų.
Kaip teisingai paruošti (fermentuoti ir džiovinti) ugniažolių arbatą namuose
Apie ugniažolių (firewed) rinkimo, apdorojimo ir džiovinimo būdus daug rašyta tiek specialiose knygose, tiek internete. Čia nekalbėsiu apie žaliavų rinkimą ruošiant nuostabią ir aromatingą Kipro arbatą (tai dar vienas iš daugelio ugniažolių pavadinimų), bet pasidalinsiu savo metodu, kuriuo apdoroju surinktus žalius augalo lapus ir kaip džiovinu. juos naudoti ateityje.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
