Razinos

Vaikystėje su aistra nekenčiau patiekalų iš moliūgų. Man nepatiko jo kvapas ir skonis. Ir kad ir kaip stengėsi močiutės, jos negalėjo manęs pamaitinti tokiu sveiku moliūgu. Viskas pasikeitė, kai jie gamino želė iš saulės.

Daugeliui slyvos asocijuojasi tik su džiovintais vaisiais, tačiau iš tikrųjų slyvos yra ir šviežios tamsios „vengriškos“ veislės slyvos. Šie vaisiai yra labai saldaus skonio, iš jų gaminami žinomi džiovinti vaisiai. Šiame straipsnyje išmokysime virti uogienę tiek iš šviežių, tiek iš džiovintų vaisių. Desertas pasirodo labai skanus, todėl nepraleiskite progos susipažinti su populiariausiais jo paruošimo būdais namuose.

Sodriausio skonio pasižymi kompotai iš džiovintų vaisių. Ir visai nesvarbu, kokį vaisių pagrindą naudosite: razinas, džiovintus abrikosus, obuolius ar džiovintas slyvas. Nepaisant to, gėrimas pasirodys labai skanus ir sveikas. Šiandien kviečiame susipažinti su džiovintų abrikosų kompoto gaminimo receptų pasirinkimu.

Iš džiovintų vaisių gaminami kompotai yra labai sodraus skonio.Didelė vitaminų koncentracija džiovintuose vaisiuose daro gėrimą labai sveiką tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šiandien mes surinkome jums populiariausių džiovintų vynuogių receptų kolekciją. Šioje uogoje yra daug natūralių cukrų, todėl iš jos gaminami kompotai yra saldūs ir skanūs.

Naminio kepimo mėgėjai žino, koks vertingas produktas yra razinos. Ir ne tik kepimui. Yra daug užkandžių ir pagrindinių patiekalų receptų, kuriuose naudojamos razinos. Visiems šiems patiekalams razinas reikia virti, kad uogos suminkštėtų ir atskleistų skonį. Išverdame, o paskui nesigailėdami išpilame sultinį, kuriame virė razinos, taip atimdami vieną sveikiausių desertų - razinų sirupo.

Niekas negali atsisakyti šviežių vynuogių razinų skonio. Šis aromatas ir subtilus skonis gali nustebinti bet kurį gurmaną. Ką galime pasakyti apie vynuogių naudą? Tačiau džiovintos vynuogės yra ne mažiau skanios.

Visada įdomu pasigaminti padažą derinant dažniausiai nesuderinamus produktus. Šis naminis receptas padės pasigaminti obuolių padažą, kurį žiemą galima patiekti ne tik prie mėsos. Receptas geras ir tuo, kad naudojami patys bjauriausi ir net neprinokę vaisiai. Pradinėje medžiagoje esanti rūgštis naudinga tik galutiniam produktui.

Šio aštraus pomidorų prieskonio iš prinokusių pomidorų, salotų pipirų ir obuolių receptą žiemai nesunkiai galima paruošti namuose. Šis naminis aštrus pomidorų padažas yra apetiškas ir pikantiškas – puikiai tinka prie mėsos ir kitų patiekalų. Šis prieskonis paruošiamas labai paprastai ir greitai.

Jei pagal tam tikrus receptus derinsite beržų sulą su razinomis ir cukrumi, gausite skanų, sveiką, gaivų, gazuotą gėrimą.