Cukinijos

Parduotuvinių cukinijų ikrų skonį tikriausiai žino ir mėgsta visi. Siūlau namų šeimininkėms savo paprastą gaminimo būdą lėtoje viryklėje. Skvošo ikrai lėtoje viryklėje pasirodo tokie pat skanūs kaip ir parduotuvėje. Šis nuostabus, paprastas receptas jums taip patiks, kad daugiau niekada negrįšite prie parduotuvėje pirktų moliūgų ikrų.

Siūloma adžika iš cukinijų, pomidorų ir pipirų yra subtilios struktūros. Valgant sunkumas pasireiškia palaipsniui, didėja. Tokio tipo moliūgų ikrus galima paruošti be didelių laiko ir pastangų investicijų, jei virtuvės lentynoje turite elektrinę mėsmalę. 🙂

Šios cukinijų salotos pomidoruose yra malonaus, subtilaus ir saldaus skonio. Lengvai ir greitai paruošiamas, prieinamas visiems, net pradedantiesiems konservuoti. Šios cukinijų salotos patiks bet kuriam gurmanui.

Mūsų šeimoje tikrai nemėgstame naudoti acto ruošdami maistą žiemai. Todėl jūs turite ieškoti receptų nepridedant šio ne visai sveiko ingrediento. Mano siūlomas receptas leidžia gaminti ikrus iš cukinijų be acto.

Iš įvairių daržovių galima paruošti skanių daržovių lėkštės žiemai. Šį kartą ruošiu marinuotas cukinijas su agurkais ir aspirino tabletėmis.

Daržovė be ypatingo skonio, gana didelio dydžio, kurios paruošimui skiriame mažai laiko - visa tai būdinga įprastai cukinijai. Bet iš jo ruošiame ne tik daugybę skanių patiekalų, bet ir ruošiame įvairius pasiruošimo darbus žiemai.

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti traškias marinuotas cukinijas. Mano būdas paruošti šias skanias daržoves žiemai neužims daug jūsų laiko, o paprastas, patikrintas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis paaiškins visus gaminimo proceso niuansus ir subtilybes.

Kai kurie žmonės nemėgsta naminių moliūgų ikrų, o gerbia tik parduotuvėje pirktus.Mano šeima priklauso šiai žmonių kategorijai.

Mano vyrui labiau nei kitiems patinka Yurcha cukinijų ruošinys. Česnakai, petražolės ir saldžiosios paprikos suteikia jai ypatingą, kiek neįprastą cukinijai skonį. Ir vardą Yurcha jis sieja su savo vardu Jurijus.

Su birželiu ateina ne tik vasara, bet ir cukinijų sezonas. Šios nuostabios daržovės sunoksta visose parduotuvėse, turguose ir soduose. Parodyk man žmogų, kuris nemėgsta keptų cukinijų!?

Visus šiuos daržovių ikrus ruošiu rudenį iš daržovių likučių, kai visko lieka po truputį. Juk kai daržovių daug, atrodo, kad dar galima ką nors ypatingo, skanaus paruošti šventiniam stalui.

Jei savo sklype auginate cukinijas, tuomet tikriausiai ne kartą susidūrėte su problema parduoti didelius kiekius šių daržovių. Paprastai ikrai ruošiami iš cukinijų, verdama uogienė ir marinuojama griežinėliais. Šiandien norime jums pasiūlyti įdomų variantą, kaip paruošti cukinijas žiemai cukruotų vaisių pavidalu.

Pačios cukinijos neturi ryškaus skonio, tik švelnus kvapas, šiek tiek primenantis moliūgą. Be to, moliūgų zefyras per daug išdžiūsta ir atrodo labiau kaip traškučiai nei zefyras. Todėl norint, kad cukinijų pasta būtų skanesnė, ją reikia atskiesti kitomis aštresnio skonio uogomis ir vaisiais.

Cukinijos yra puiki dietinė daržovė. Jame mažai kalorijų, gausu įvairių vitaminų ir mikroelementų. Cukinijos populiarios ir vaikų valgiaraščiuose, ypač pirmo kūdikio maitinimo metu, todėl labai svarbu cukinijų derlių išsaugoti ilgą laiką.

Žiemą šios salotos greitai išparduodamos. Žieminį daržovių užkandį galima patiekti su mėsos patiekalais, virtais ryžiais, grikiais, bulvėmis. Jūsų namų ūkis bus patenkintas tokiomis skaniomis salotomis, kurių skonis yra aštrus ir visai ne aštrus.

Kaip norėčiau, kad vasarą galėčiau konservuoti daugiau įvairių daržovių, kad žiemą palepinti artimuosius vitaminais. Daržovių asortimentas troškinio pavidalu – kaip tik tai, ko mums reikia.

Cukinijos skvošas naudojamas daugelyje patiekalų. Tačiau cukinija yra sezoninė daržovė, o kūdikių maistui ji reikalinga ištisus metus. Ar galima užšaldyti kūdikių maistui skirtas cukinijas?

Žiemos mėnesiais daugelis žmonių namuose gamina troškinius ar daržovių sriubą iš parduotuvėje pirktų daržovių mišinių. Šiandien noriu jums pasiūlyti receptą, kaip šaldyti daržoves troškiniams žiemai namuose.

Yra daug būdų, kaip paruošti naminius moliūgų ikrus, tačiau, atsižvelgdama į savo šeimos pageidavimus, aš ruošiu ikrus su morkomis ir nepridedant pomidorų pastos. Preparatas pasirodo švelnus, su lengvu rūgštumu ir maloniu poskoniu.

Labai mėgstu įvairius cukinijų ruošinius. O pernai vasarnamyje cukinija buvo tokia bloga. Jie uždarė su juo viską, kas įmanoma, ir vis tiek liko. Tada ir prasidėjo eksperimentai.