Cukinijos

Jei mėgstate ruošti neįprastus receptus žiemai, pabandykite pasigaminti džiovintų cukinijų. Sveikų ir originalių saldumynų gerbėjams jie tikrai patiks. Žinoma, teks šiek tiek padirbėti, bet rezultatas bus neįprastai skanus valgant juos žiemą.

Šeimininkėms turėtų patikti cukinijos su česnaku obuolių sultyse – paruošimas greitas, o receptas sveikas ir originalus. Skaniose raugintų cukinijų salotose nėra acto, o obuolių sultys veikia kaip konservantas.

Šis įvairių marinuotų agurkų receptas buvo mano eksperimentų su konservavimu rezultatas. Kažkada tiesiog susukdavau į stiklainį tai, kas tuo metu užaugo šalyje, o dabar tai vienas mėgstamiausių, pasiteisinusių ir nesunkiai paruošiamų receptų.

Cukinijų uogienė su citrina – neįprasta uogienė. Nors tikriausiai visi yra girdėję apie tokius egzotiškus dalykus kaip daržovių uogienė! Pats metas pabandyti pasigaminti ir įsitikinti, kad tokia uogienė – ne pasaka, o labai skanus ir sveikas desertas bet kuriuo metų laiku!

Vasaros šviežios daržovės, kas gali būti sveikiau? Tačiau kartais pavargsta nuo tokių pažįstamų skonių, norisi kažko ypatingo, neįprasto produktų derinio ir net skubant. Jaunos lengvai sūdytos cukinijos ir agurkai – puiki idėja greitam vasaros užkandžiui šeimininkėms, kurios mėgsta stebinti ir vertina savo laiką.

Cukinija – moliūginių augalų šeimai priklausanti daržovė, paprastųjų moliūgų porūšis. Cukinijos vaisiai yra pailgos formos, jaunos cukinijos ryškiai žalios spalvos, nokstant gali pasidaryti šviesiai geltonos arba baltos spalvos.

Cukinijų salotas, Uncle Bens receptas, paruošti labai paprasta. Nieko čia kepti nereikia. Pagrindinis dalykas, kuris užtruks, yra reikalingų daržovių paruošimas. Norėdami paruošti šias skanias cukinijų salotas žiemai, mums reikės:

Daugelis šeimininkių nori žinoti, kaip paruošti moliūgų ikrus namuose, kad gautumėte skanių moliūgų ikrų žiemai, kaip jie parduodami parduotuvėje. Siūlome paprastą ir labai skanų receptą. Norėdami paruošti ikrus, galite paimti jaunas arba jau visiškai subrendusias cukinijas. Tiesa, antruoju atveju teks nulupti odelę ir sėklas.

Turbūt kiekviena šeimininkė ruošia cukinijas žiemai. Paruošimas – aštrus cukinijos liežuvis patiks visai šeimai. Pagal šį receptą konservuotos cukinijos puikiai papildys antrojo patiekalo skonį ir gali būti patiekiamos kaip savarankiškas užkandis, ant šventinio stalo jos tikrai nebus netinkamos.