Karis
Geriausi receptai su nuotraukomis
Aštrus saldžiarūgštis obuolių padažas prie mėsos ar žuvies žiemai
Obuoliai yra universalus vaisius ruošiantis žiemai. Iš jų šeimininkės verda uogienę, marmeladą, kompotus, sultis, deda į adžiką. Be visų aukščiau išvardytų dalykų, aš naudoju obuolius, kad paruoščiau labai skanų, šiek tiek aštrų, pikantišką obuolių padažą su kariu žiemai.
Raugintų kopūstų su česnaku, kariu ir khmeli-suneli receptas – žingsnis po žingsnio su nuotraukomis arba kaip tiesiog marinuoti kopūstus stiklainyje.
Mėgstate valgyti traškius raugintus kopūstus, bet ar jau kiek pavargote nuo visų jo ruošimo receptų? Tada pabandykite pasigaminti aštrių raugintų kopūstų pagal mano namų receptą, pridedant česnako ir kario prieskonių bei suneli apynių. Paruošti šį gaminį negali būti lengviau, tačiau rezultatas yra traškus, saldžiarūgštis aštrus užkandis.
Skanūs marinuoti pipirai žiemai azijietišku stiliumi
Kasmet rauginu paprikas ir žaviuosi, kaip jos šviečia iš vidaus. Šį paprastą naminį receptą įvertins tie, kurie mėgsta prieskonius ir egzotiškas natas įprastame maiste. Vaisiai yra trumpai termiškai apdorojami ir visiškai išlaiko savo spalvą, ypatingą subtilų skonį ir kvapą. O pamažu atsiskleidžiantys prieskonių atspalviai nustebins labiausiai išlepintą gurmaną.
Marinuoti agurkai su kariu ir svogūnais žiemai - kaip marinuoti agurkus stiklainiuose.
Šis receptas pravers, kai agurkai jau bus marinuoti ir marinuoti su įvairiais prieskoniais (krapais, kmynais, petražolėmis, garstyčiomis, kalendromis..) ir norisi paruošti ne paprastus raugintus agurkus, o kažkokius originalius. Su kariu ir svogūnais marinuoti agurkai – kaip tik toks paruošimo variantas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
