Žarnos

Virtos dešros šeimininkė gali nusipirkti parduotuvėje, arba galite pabandyti išsivirti savo virtuvėje. Ši naminė dešra yra skani ir sveika, tinka sumuštiniams, iš jos ruošiamos skanios ir sočios salotos, taip pat dedama į kiaušinienę.

Kas dažnai gamina namines dešras, žino, kad pati skaniausia dešra gaminama natūraliame apvalkale, tai yra paprastas kiaulienos žarnynas. Jų galite nusipirkti turguje ar prekybos centre arba patys pasiruošti būsimam naudojimui. Kaip tai padaryti teisingai, bus aptarta toliau.

Rūkyta dešra, pagaminta iš žąsies, tiksliau, iš jos krūtinėlės, yra tikras žinovų delikatesas, kurį nesunkiai galima paruošti ir namų rūkykloje. Juk naminė paukštienos dešra, net ir rūkyta, vis tiek laikoma dietine.

Naminė sausai vytinta dešra yra skani. Juk tikrai žinote, kad ten dėjote šviežių produktų ir nepridėjote kenksmingų konservantų, skonio stipriklių ar dažiklių. Papildomas recepto pranašumas yra tas, kad jis pagamintas iš liesos jautienos.Todėl jautienos dešrą ruošiame namuose ir džiuginame artimuosius.

Siūlau paprastą receptą, kuriame išsamiai aprašoma, kaip pasigaminti naminę jautienos dešrą, kuri yra aromatinga ir patraukli. Jį paruošti paprasta ir užtruksite labai mažai laiko.

Kiekviena šeimininkė turi savo kraujinės dešros gaminimo receptą. Siūlau paruošti švelnų ir sultingą naminį kraujasiurbį, pridedant grietinėlės. Patikrinkite patys ir parašykite atsiliepimus po receptu.

Naminė kraujinė dešra „speciali“ gaminama iš ką tik surinkto kraujo. Virimas turėtų prasidėti greitai, kol pagrindinis komponentas nespėjo sutirštėti.

Naminė žaliavinė rūkyta dešra, pagaminta pagal šį receptą, išsiskiria puikiu skoniu ir ilgu galiojimo laiku. Pastarasis pasiekiamas šalto produkto rūkymo būdu. Kiaulienos ir jautienos dešra palaipsniui išdžiūsta ir tampa klasikine sausa dešra. Todėl tinka ne tik patiekti ant švenčių stalo, bet ir nepamainoma žygyje ar užmiestyje.Jis gamina skanius sumuštinius vaikams mokykloje.

Vis dar tiksliai nežinoma, kas išrado kraujinę dešrą – ištisos tautos karštai diskutuoja šia tema. Bet mes paliksime jų ginčus ir tiesiog pripažinsime, kad kraujo nuleidimas yra skanus, sveikas ir kiekvienas norintis tai padaryti gali namuose. Svarbiausia yra sukaupti reikiamų produktų, kurie yra dešrelės sudėtyje, nenukrypti nuo recepto, šiek tiek įsigilinti ir jums pavyks.

Tikriems gurmanams kraujinė dešra pati savaime yra delikatesas. Bet jei į faršą pridėsite kepenėlių ir mėsos, tai net išrankiausi valgytojai negalės nulipti nuo stalo nepabandę bent gabalėlio.