Krieno šaknis

Rauginti marinuotus burokėlius pagal šį receptą yra gana paprasta. Ruošdami šiuos raugintus burokėlius su krienais, pasirūpinsite gardžiu užkandžiu. Plonai supjaustyti griežinėliais arba sutarkuoti ant jums patogaus dydžio trintuvės, apšlakstyti aromatingu saulėgrąžų aliejumi, pikantiški burokėliai taps pagrindiniu patiekalu ant stalo. Be to, jį galima lengvai panaudoti ruošiant barščius, sriubas ar salotas.

Aštrūs burokėlių ikrai su krienais – skanus naminis ruošinys žiemai. Ikrai, pagaminti iš virtų burokėlių pagal šį receptą, gali būti konservuoti stiklainiuose, skirtuose vartoti žiemai, arba gali būti patiekiami iškart po paruošimo.

Marinuotas moliūgas yra mano mėgstamiausias, skanus naminis ruošinys žiemai. Ši sveika daržovė vadinama stebuklingu moliūgu ir yra daugybė būdų ją paruošti. Bet čia noriu aprašyti savo mėgstamiausią naminį marinavimo su garstyčiomis receptą.

Aštrūs pomidorų ir krienų prieskoniai – puiki galimybė paįvairinti naminių patiekalų skonį ir aromatą. O sveiki ir įperkami aštrūs prieskoniai sustiprina preparato, liaudyje turinčio paprastą ir juokingą pavadinimą – krienai, gydomąsias savybes. Paruošti krienus – apetitą žadinantį, aromatingą ir kvapnų prieskonį – nereikia daug laiko.

Tikriausiai esate ruošę ar išbandę šias raugintas daržoves. Bet ar bandėte marinuotų pipirų su medumi? O kaip su žiediniais kopūstais? Kiekvieną derliaus nuėmimo sezoną mėgstu pasigaminti daug naujų naminių ruošinių. Kolega davė man šį skanų, neįprastą ir paprastą medaus ir acto konservų receptą. Siūlau pabandyti pasigaminti tokį pasiruošimą.

Konservuoti agurkai su degtine – ar girdėjote apie šį preparatą? Ar žinote, kad skanius agurkus galima konservuoti ne tik sūrymu, bet ir degtine? Jei ne, išmokite konservuoti, nes tokio kulinarinio akcento – du viename – negalima praleisti!

Pagal šį receptą šaltai žiemai paruošti marinuoti agurkai su česnakais ir krapais turi unikalų ir nepakartojamą skonį.Šiam marinavimo receptui nereikia naudoti acto, o tai svarbu žmonėms, sergantiems virškinimo ligomis.

Jei naudosite šį originalų ruošimo receptą, šviežius serbentus galėsite valgyti visą žiemą ir net pavasarį, jei jų liks. Šio senovinio recepto akcentas yra tai, kad juodieji serbentai išsaugos visas savo naudingas savybes dėl iš krienų gaunamų fitocidų. Krienai veikia kaip konservantas.

Sukaupėte laukinio česnako atsargas ir galvojate, kaip lengvai ir skaniai jį paruošti žiemai? Tada jums turėtų patikti „Sūdyto Ramsono“ receptas.

Kaip skaniai, greitai ir šaltame vandenyje paruošti lengvai sūdytus agurkus. Juk vasarą taip karšta, o viryklės vėl kūrenti nesinori.

Pasirodo, šaltas mažai sūdytų agurkų marinavimas – labai maloni patirtis.

Marinuoti agurkai yra tradicinis agurkų patiekalas daugelyje slavų virtuvių, o pastaruoju metu vis labiau populiarėja šaltas agurkų marinavimas. Juk orai darosi vis karštesni. Taigi, imkimės reikalo.