Cinamonas

Paprastai maži svogūnai netinka laikyti žiemą, jie greitai išdžiūsta. Tačiau iš tokio negražaus ir mažo svogūno galite pasigaminti puikų naminį ruošinį žiemai – traškius, aštrius ir labai skanius marinuotus svogūnus.

Noriu pasidalinti keliais būdais, kaip paruošti skanų krienų prieskonį, įpylus acto. Kodėl keliais būdais? Kadangi kai kuriems prieskonis patinka aštriau, kai kuriems svarbi burokėlių spalva, o kai kuriems – kad būtų ir prieskoniais. Galbūt šie trys krienų marinato receptai jums pravers.

Prie bulvių košės garnyro neabejotinai geriausias priedas bus sūdyta žuvis. Tačiau įsigyta žuvis ne visada padaro vakarienę sėkmingą ir malonią. Parduotuvėje pirkta beskonė sūdyta žuvis gali viską sugadinti. Čia padės mūsų naminis receptas, skirtas sūdyti tokias žuvis kaip šprotai, silkė ar silkė.

Ar kada nors bandėte vynuogių uogienę? Tu daug ko praleidai! Sveika, skani, lengvai paruošiama ir laikoma, tiesiog nuostabi uogienė iš mėgstamos vynuogių veislės padės praskaidrinti šaltus žiemos vakarus su puodeliu aromatingos arbatos. Pagrindinis šio recepto akcentas yra tai, kad vynuogių uogienę ruošiame orkaitėje.

Visi žino, kokios naudingos yra vynuogės – jos apima bendrą imuninės sistemos stiprinimą, apsaugą nuo vėžio, toksinų pašalinimą iš organizmo, priešlaikinio senėjimo prevenciją ir širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją. Todėl labai noriu šiuos „vitaminų karoliukus“ pasilikti žiemai. Tam, mano nuomone, nėra nieko geriau ir skaniau, kaip susukti vynuogių kompotą pagal šį paprastą receptą be sterilizacijos. Žingsnis po žingsnio papasakosiu, kaip tai darau kiekvieną rudenį.

Neįprastų ir naudingų ruošinių mėgėjams siūlau gana paprastą ir kartu originalų naminių šermukšnių uogų receptą. Rauginsime uogas, kurios dideliais kiekiais puošia mūsų miestų gatves. Kalbėsime apie raudonvaisius šermukšnius arba raudonuosius šermukšnius.

Aronijos sulaukė didesnio pripažinimo kulinarijoje.Tačiau ne ką prastesnis ir šermukšnis su raudonomis uogomis, tik reikia mokėti juos tinkamai paruošti žiemai. Turiu paprastą naminį receptą, kaip paruošti mirkytus raudonuosius šermukšnius.

Šis paprastas naminis receptas, kaip pasigaminti traškių marinuotų morkų, taps daugelio šeimininkių išsigelbėjimu. Turėdami tokį paruošimą „apačioje“, galite greitai padengti stalą netikėtai atvykus svečiams. Jis taip pat nepakeičiamas, kai reikia greitai paruošti žiemiškas salotas ar sriubą. Ir nors šviežių morkų galima gauti bet kuriuo metų laiku, verta skirti šiek tiek savo laisvo laiko, kad paruoštumėte tokį skanų ir sveiką morkų ruošinį buityje.

Žieminių moliūgų salotos – „du viename“, jos ir gražios, ir turtingos vitaminais. Kas dar gali būti geidžiamesnė žiemą? Todėl turėdama šį įdomų skanaus naminio moliūgo paruošimo receptą, negaliu juo nepasidalinti su jumis, mielos šeimininkės.

Iš karto noriu pasakyti, kad marinuotos vynuogės yra labai skanus delikatesas. Tai gali būti pikantiškas užkandis prie mėsos ir įdomus desertas. Vynuogių marinavimas pagal šį receptą yra gana paprastas. Jo paruošimas namuose nereikalauja nei ypatingų įgūdžių, nei daug laiko.

Aš, kaip ir daugelis šeimininkių, kurios visada gamina daug įvairių naminių ruošinių žiemai, savo arsenale turiu keletą receptų, kaip paruošti tokius preparatus iš slyvų. Kvapnią slyvų uogienę ruošiu ateičiai dviem būdais. Pirmąjį būdą jau aprašiau, dabar skelbiu antrąjį receptą.

Raugindami obuolius žiemai, visada po ranka turėsite skanų užkandį, užkandį ar tiesiog skanų skanėstą tiek jums, tiek vaikams. Pagal šį receptą marinuoti obuoliai yra skanūs ir pikantiški, tinka visai šeimai. Ir nebus gėda jį atlikti prieš svečius.

Šį neįprastą kriaušių su actu receptą paruošti nesunku, nors tai užtrunka dvi dienas. Tačiau tai neatbaidys tikrų originalaus skonio mėgėjų. Be to, procesas yra labai paprastas, o neįprastas marinuotų kriaušių skonis - saldžiarūgštis - paįvairins meniu ir nustebins namiškius bei svečius.

Mano šeima labai mėgsta kvapnius sunokusius svarainius ir aš stengiuosi žiemai paruošti savo mėgstamus vaisius.Kvepiantys svarainiai, marinuoti pagal šį naminį receptą, pakerėjo mus neįprastu pikantiškai rūgštoku skoniu ir sodriu aromatu, o mane – ir recepto paruošimo paprastumu.

Naminis estiškas marinuotas moliūgas – tai receptas, kuris tikrai taps vienu mėgstamiausių visų jūsų šeimos narių užkandžių. Šis moliūgas puikiai tinka ne tik prie visų rūšių mėsos patiekalų, bet ir prie salotų bei garnyrų.

Konservuoti moliūgai ruošiami vėlyvą rudenį. Būtent šiuo laikotarpiu jo vaisiai visiškai subręsta, o minkštimas tampa ryškiai oranžinis ir kiek įmanoma saldesnis. O pastarasis turi didelę įtaką galutiniam ruošinio skoniui. Todėl muskato riešuto moliūgai idealiai tinka konservavimui.

Šis pomidorų padažas visiškai pakeis parduotuvėje pirktą kečupą, bet kartu bus nepalyginamai sveikesnis. Naminiame pomidorų padaže nenaudojami visiškai jokie konservantai, jau nekalbant apie dirbtinius skonio stipriklius. Todėl siūlau pradėti dirbti kartu.

Jei nežinote, ką gaminti iš slyvų žiemai, tuomet rekomenduoju šį padažą ruošti iš obuolių ir slyvų.Receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu. Tačiau tik paruošę jį patys namuose, galėsite įvertinti tokį darnų visų į jį įtrauktų produktų derinį.

Slyva – tai vaisius, iš kurio, be saldžių gaminių, gaminamas ir skanus pikantiškas prieskonis. Jis taip pat dažnai vadinamas gruzinišku prieskoniu - taip yra dėl to, kad Kaukazo tautos iš visų vaisių dėl kulinarinės magijos ir iš pažiūros nesuderinamų produktų derinio visada gauna skanų aštrų mėsos prieskonį. . Reikėtų pažymėti, kad šis naminis receptas puikiai tinka makaronams, picoms ir net įprastoms dribsniams. Žiema ilga, viskas nuobodu, tai leidžia įprastus ir iš pažiūros nuobodžius patiekalus paįvairinti skonio įvairove.

Mirabelės yra mažos, apvalios arba šiek tiek ovalios, saldžios, dažnai rūgštaus skonio, slyvos. Šis geltonas kremas, kurio pusė atgręžta į saulę dažnai būna sodrios raudonos spalvos, yra vitaminų sandėlis. Mirabelės uogos pašalins iš organizmo toksinus ir stiprins nervų sistemą. Jų skonis labai malonus. Mirabelle slyvų veislė naminiams preparatams laikoma viena geriausių.