Voveraitės
Voveraičių uogienė
Šaldančios voveraitės
Marinuotos voveraitės
Sūdytos voveraitės
Džiovintos voveraitės
voveraičių
Du būdai sūdyti voveraites žiemai
Kategorijos: Grybai žiemai
Pasaulyje yra tiek grybautojų, kiek grybų marinavimo būdų. Voveraitės laikomos karaliumi tarp grybų. Jie turi subtilų riešutų skonį ir išlaiko formą bei spalvą net po terminio apdorojimo. Voveraitės marinuojamos retai, nors tai įmanoma. Tačiau sūdytos voveraitės yra universalios. Juos galima patiekti kaip salotas, su jomis kepti bulves arba dėti į pirmuosius patiekalus.
Švediškų voveraičių grybų uogienė - 2 receptai: su šermukšniais ir su bruknių sultimis
Kategorijos: Jam
Voveraičių uogienė skamba neįprastai ir keistai tik mums. Švedijoje cukraus dedama beveik į visus preparatus, tačiau grybų su cukrumi jie nelaiko uogiene. Voveraičių uogienė, kurią ruošia mūsų šeimininkės, yra pagal švedišką receptą, tačiau tai jau pilnavertis desertas. Pabandysim?
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
