Alyva

Visų rūšių aliejai turi tuos pačius priešus – šviesos, šiltos patalpos, deguonies ir staigių temperatūros svyravimų. Šie veiksniai neigiamai veikia produkto skonį ir naudingas savybes.

Žiediniai kopūstai yra nepaprastai sveikas dalykas. Jame yra daug vitaminų ir mikroelementų, būtinų tiek suaugusiojo, tiek vaiko organizmui. Be to, šioje daržovėje nėra stambių skaidulų, todėl nuo 5–6 mėnesių žiedinius kopūstus galima pamažu gydyti kūdikiams. Bet kokia forma? Žinoma, žemės pavidalu. Šiandien kalbėsime apie žiedinių kopūstų tyrės paruošimo ir paruošimo žiemai būdus.

Nuo seniausių laikų Rusijoje buvo gaminamas saldus delikatesas - zefyras. Iš pradžių pagrindinis jo ingredientas buvo obuoliai, bet laikui bėgant išmoko gaminti zefyrus iš pačių įvairiausių vaisių: kriaušių, slyvų, agrastų ir net paukščių vyšnių. Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į braškių zefyrų gaminimo receptų pasirinkimą.Šios uogos sezonas trumpalaikis, todėl būsimų pasiruošimo žiemai receptais reikia pasirūpinti iš anksto. Esu tikras, kad rasite savo braškių zefyro gaminimo versiją.

Pastaruoju metu maisto šaldymas tampa vis populiaresnis. Šiuo atžvilgiu vis dažniau galima išgirsti klausimą: ar galima užšaldyti kiaulienos grybus ir kaip tai padaryti teisingai. Šiame straipsnyje noriu pakalbėti apie visus būdus, kaip tinkamai užšaldyti kiaulienos grybus, jų galiojimo laiką ir atitirpinimo taisykles.

Žinoma, kad pasiruošimas ypatingam renginiui kiekvienai namų šeimininkei atima daug laiko. Kad pasiruošti šventei būtų lengviau, biskvitus galite iškepti prieš kelias dienas ar savaites ir užšaldyti. Tuomet prieš pat svarbią datą belieka aptepti kremu ir papuošti gatavą biskvitą. Patyrę konditeriai, prieš pjaustydami biskvitą į torto sluoksnius ir suteikdami jam formą, pirmiausia jį užšaldo. Tada su pusgaminiu dirbti daug lengviau: jis mažiau trupa ir lūžta.

Ar galima rūgštynes ​​užšaldyti žiemai? Šis klausimas vis labiau jaudina šiuolaikines namų šeimininkes, kurių arsenale dabar yra dideli šaldikliai.Atsakymas į šį klausimą gali būti daugybė teigiamų atsiliepimų iš žmonių, kurie jau išbandė rūgštynių laikymo šaldiklyje metodą. Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į šios lapinės daržovės užšaldymo receptus ateityje.

Šis naminis kepenėlių paštetas nereikalauja didelių investicijų. Tačiau pagal skonį ir maistines savybes jis nenusileidžia jokiam kitam iš mėsos gamintam. Kad kepenėlių paštetas būtų skanus ir maistingas, gaminimo metu turite griežtai laikytis recepte aprašytų rekomendacijų ir veiksmų sekos.

Tokį paštetą su sviestu galite paruošti iš bet kokių (jautienos, vištienos, kiaulienos) kepenų. Tačiau užkandžių sviestui, kurį taip namuose vadiname, mėgstu naudoti jautienos kepenėles ir nesūdytą sviestą. Maisto gaminimas nėra sudėtingas, todėl viskas yra gana paprasta. Pradėkime.

Šis originalus moliūgų paruošimas žiemai net neįprastai vadinamas vaisių ir daržovių „sūriu“. Šis moliūgų „sūris“ su japoniškais svarainiais yra labai skanus naminis produktas, kuriame gausu vitaminų. "Kodėl sūris?" - Jūs klausiate. Manau, kad šis naminis preparatas gavo savo pavadinimą dėl paruošimo panašumo.

Įdaryti pipirai su ryžiais ir mėsa ruošiami daugiausia prieš vartojant tiesiogiai. Tačiau šio patiekalo mėgėjams yra galimybė juo mėgautis ne vaisiaus sezono metu. Vadovaudamiesi recepte aprašyta žingsnis po žingsnio gaminimo technologija, galite paruošti paprikas su mėsa ir ryžiais žiemai.

Pagal šį paprastą receptą labai lengva paruošti obuolių padažą žiemai. Pirmą kartą apie tokį aštrų obuolių prieskonį sužinojau, kai vienas draugas mums atnešė parduotuvėje pirktą mažą maišelį. Visai mano šeimai šis saldžiarūgštis prieskonis patiko dėl įdomaus skonio. O pavarčiusi kulinarines knygas radau šį paprastą naminį obuolių padažo gaminimo receptą, kuriuo mielai pasidalinsiu su jumis.

Ukrainietiško stiliaus cukinijos paįvairins jūsų meniu žiemą. Šios konservuotos cukinijos bus puikus šaltas užkandis ir priedas prie mėsos, grūdų ar bulvių. Tai dietinė daržovė, turi daug naudingų komponentų ir yra labai naudinga sveikatai. Jų rekomenduojama kuo daugiau valgyti žmonėms, kuriems skauda sąnarius. Todėl skanus ir paprastas cukinijų konservavimas žiemai turėtų būti kiekvienos šeimininkės arsenale.

Burokėlių ir obuolių sultyse marinuotas cukinijas galite gaminti, jei jūsų namuose negaila pasimėgauti cukinijų suktinukais žiemą, o visi receptai, kuriuos naudojote anksčiau, jau šiek tiek pabodę. Pabandykite pasigaminti šį neįprastą preparatą, kurio akcentas bus raudonųjų burokėlių sulčių ir obuolių sulčių marinatas. Jūs nenusivilsite. Be to, paruošti šias marinuotas cukinijas negali būti lengviau.