Alyvuogių aliejus

Skanios marinuotos citrinos su česnaku yra puikus prieskonis ir puikus priedas prie daržovių užkandžių, žuvies troškinių ir mėsos. Tokio pikantiško ruošinio receptas mums neįprastas, tačiau jau seniai pamėgtas ir pažįstamas Izraelio, Italijos, Graikijos ir Maroko virtuvėms.

Teigti, kad salierų sultys yra dieviško skonio, būtų melas. Salierai tinka pirmame ir antrame patiekaluose, salotose, bet kaip sultis sunku gerti. Tačiau jis labai naudingas ir gydo šimtus ligų, taip pat tinkamas profilaktikai žiemos metu.

Prancūzai visada garsėjo savo fantazija ir originaliais kulinarijos receptais. Juose dera tai, kas nesuderinama, ir kartais labai sunku prisiversti išbandyti kitą kulinarinį malonumą. Tačiau turime pripažinti, kad jei jau nusprendėte pabandyti, gailite tik tai, kad to nepadarėte anksčiau.

Petražolės naudojamos daugelio patiekalų gamybai, suteikia malonų skonį ir ryškų aromatą, o petražolėse taip pat yra daug vitaminų. Kad šaltuoju metų laiku neatsirastumėte šio malonaus prieskonio, galite jį užšaldyti. Yra trys pagrindiniai būdai, kaip užšaldyti petražoles žiemai.

Bazilikų žalumynai labai aromatingi, sveiki ir skanūs. Ši aštri žolė plačiai naudojama kulinarijoje, kaip sriubų, padažų, mėsos ir žuvies priedas, taip pat kosmetologijoje. Norėdami išsaugoti šiek tiek vasaros, pabandykime baziliką užšaldyti šaldiklyje. Šiame straipsnyje skaitykite apie visas gudrybes ir būdus, kaip užšaldyti baziliką žiemai namuose.