Aitriosios paprikos
Skanus gruziniškas prieskonis iš Tkemali slyvų žiemai be virimo
Gruzija mėgsta ne tik mėsą, bet ir aromatingus, aštrius padažus, adžiką, prieskonius. Noriu pasidalinti savo šių metų atradimu - gruziniško prieskonio Tkemali gaminimo receptu. Tai paprastas, greitas receptas, kaip paruošti vitaminus žiemai iš džiovintų slyvų ir paprikų.
Gardi adžika be acto, verdama žiemai iš pomidorų ir paprikų
Pomidorų adžika – tai paruošimo rūšis, kuri kiekvienuose namuose ruošiama pagal skirtingus receptus. Mano receptas skiriasi tuo, kad adžika ruošiama žiemai be acto. Šis punktas svarbus daugeliui, kurie dėl įvairių priežasčių jo nenaudoja.
Marinuoti česnakai ir smulkūs svogūnai su aitriąja paprika žiemai
Maži svogūnai blogai laikosi ir dažniausiai naudojami žiemos laikymui. Visą svogūną galite pamarinuoti su česnaku ir aitriąja paprika ir gausite puikų šaltą aštrų užkandį šventiniam stalui.
Aštri adžika iš pipirų su pomidorų pasta - nevirinant žiemai
Ilgais žiemos vakarais, kai pasiilgstate vasariškos šilumos ir jos aromatų, taip malonu savo meniu paįvairinti kažkuo pikantišku, pikantišku ir aromatingu. Tokiems atvejams tinka mano receptas adžikos be virimo, pagamintos iš saldžiųjų paprikų, su pomidoru, česnaku ir aitriąja paprika.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
