Patissons

Skvošas – daugelio pasaulio šeimininkių mėgstama vasarinė daržovė dėl ne tik gražios išvaizdos, bet ir malonaus, subtilaus skonio, primenanti kažką tarp moliūgų ir cukinijų, ir net grybus. Šiandien mes kalbėsime apie būdus, kaip laikyti moliūgus žiemai namuose.

Skvošas, kaip ir cukinijos, priklauso moliūgų šeimai. Skvošas yra neįprastos formos ir pats savaime yra puošmena. Dideli moliūgai naudojami kaip krepšeliai mėsos ir daržovių patiekalams įdaryti. Jaunus moliūgus galima marinuoti arba marinuoti.

Vieni sako, kad lengvai sūdyti moliūgai atrodo kaip agurkai, kitiems labiau primena grybus, tačiau visi vienbalsiai sutaria, kad jie labai skanūs ir puošia bet kokį stalą. Žiemai galite paruošti lengvai sūdytų moliūgų, bet paruoškite jų daugiau, kitaip jų neužteks.

Neįprastos formos moliūgai vis labiau užkariauja sodininkų širdis.Šį moliūgų šeimos augalą visiškai lengva prižiūrėti ir beveik visada duoda puikų derlių. Žiemai iš moliūgų daugiausia ruošiami įvairūs užkandžiai, tačiau puikiai tinka ir saldūs patiekalai iš šios daržovės. Mūsų straipsnyje rasite geriausių skanių moliūgų uogienės gaminimo receptų pasirinkimą.

Skvošo salotos – lengvas daržovių patiekalas, kurio skonis primena cukinijų užkandį. Tačiau moliūgai švelnesnio skonio ir geriau sugeria lydinčių produktų bei prieskonių aromatus. Todėl tokios originalios ir skanios salotos ilgai negali būti paslėptos sandėliuke.

Užkandis iš lėkštės formos moliūgų – taip teisingiau vadinamas moliūgas. Pagal šį receptą paruoštas moliūgų asorti yra puikus priedas prie bet kokio karšto patiekalo. Pagal skonį su šaknimis rauginti moliūgai gali sėkmingai konkuruoti su visų mėgstamais raugintais agurkais. Paslaptis slypi nuostabiame moliūgo gebėjime sugerti įvairius kvapus į savo minkštimą.

Švieži moliūgai – universalus produktas, nors ir nelabai populiarus. O marinuoti moliūgai yra gana populiarūs, nes yra unikalaus, originalaus skonio, turi daug naudingų vitaminų ir mineralų.Primygtinai rekomenduojama valgyti raugintus moliūgus, jei yra net nedidelių organizmo veiklos nukrypimų.

Šis moliūgų paruošimo receptas nereikalauja ilgalaikio pačios daržovės terminio apdorojimo. Tačiau taip paruošti moliūgai išsiskiria originaliu skoniu ir neįprasta išvaizda. Todėl šis receptas bus naudingas šeimininkėms, kurios mėgsta svečius nustebinti unikaliu patiekalu, bet nenori ar negali skirti daug laiko jo ruošimui.

Norint paruošti skanų daržovių asortimentą pagal šį receptą, nereikia jokių specialių žinių ar įgūdžių. Pagrindinis dalykas, kuriam reikia ypatingo dėmesio, yra įdaras. Norint sėkmingai paruošti, būtina griežtai laikytis nurodytų ingredientų santykio. Tačiau reikalavimai daržovėms ne tokie griežti – jų reikia suvartoti maždaug tiek pat.

Daugeliui mirkyti obuoliai yra skaniausias skanėstas. Jų paruošimas žiemai nereikalauja daug laiko ir pastangų. Jei dar nežinote, kaip sušlapinti obuolius žiemai ir net kartu su moliūgais, šis receptas kaip tik jums.