Kepenys
Kaip tinkamai laikyti kepenėles ir kepenų paštetą: kiek laiko ir kokiomis sąlygomis
Šviežios kepenėlės yra greitai gendantis produktas. Jokiu būdu negalima palikti virtuvėje, kol nebus apdorota. Sugedusios kepenys gali sukelti rimtą apsinuodijimą.
Naminio kepenėlių pašteto receptas – kaip pasigaminti kiaulienos kepenėlių paštetą su mėsa ir svogūnais stiklainiuose.
Šis kepenėlių paštetas gali būti patiekiamas ant švenčių stalo kaip atskiras patiekalas arba su juo galite paruošti įvairius gražiai dekoruotus sumuštinius, kurie taip pat papuoš jūsų stalą. Kepenų pašteto receptas yra paprastas ir nesunkiai pasigaminamas, kad ateityje galėtumėte naudoti įprastomis namų sąlygomis.
Kraujinė dešra namuose - paprastas receptas, kaip gaminti kraujinę dešrą iš kepenų.
Tikriems gurmanams kraujinė dešra pati savaime yra delikatesas. Bet jei į faršą pridėsite kepenėlių ir mėsos, tai net išrankiausi valgytojai negalės nulipti nuo stalo nepabandę bent gabalėlio.
Paprastas naminio kepenėlių pašteto ar skanaus užkandžio sviesto receptas.
Tokį paštetą su sviestu galite paruošti iš bet kokių (jautienos, vištienos, kiaulienos) kepenų. Tačiau užkandžių sviestui, kurį taip namuose vadiname, mėgstu naudoti jautienos kepenėles ir nesūdytą sviestą. Maisto gaminimas nėra sudėtingas, todėl viskas yra gana paprasta. Pradėkime.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
