Pipirai

Žiemą šios salotos greitai išparduodamos. Žieminį daržovių užkandį galima patiekti su mėsos patiekalais, virtais ryžiais, grikiais, bulvėmis. Jūsų namų ūkis bus patenkintas tokiomis skaniomis salotomis, kurių skonis yra aštrus ir visai ne aštrus.

Filtruojant raudoną žuvį, lašišos pilveliai dažniausiai atidedami atskirai. Mėsos per mažai, o ant pilvų daug riebalų, todėl kai kurie gurmanai labiau mėgsta gryną filė, o ne žuvų taukus. Jie nežino, ką atima iš savęs. Sūdytos lašišos pilveliai – vienas skaniausių ir sveikiausių žuvies patiekalų.

Pasaulio virtuvėje yra daug receptų, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo keistai. Kai kuriuos iš jų kartais baisu net pabandyti, tačiau kartą pabandęs negali sustoti, o šį receptą atidžiai užsirašysi į užrašų knygelę. Vienas iš šių keistų patiekalų – marinuota citrina.

Ruduo visada ateina netikėtai, o kartais ant krūmų lieka per daug neprinokusių pomidorų. Tokiu metu pradedi įnirtingai ieškoti, kaip išsaugoti derlių ir ieškoti receptų. Vienas iš šių gelbėjimo receptų yra lecho iš žalių pomidorų receptas. Ir turiu pasakyti, kad tik pirmą kartą tai buvo priverstinis pasiruošimas. Kiekvienas, kuris kada nors bandė žaliųjų pomidorų lecho, tikrai įtrauks šį receptą į savo mėgstamiausių sąrašą.

Chinook lašiša yra gana didelis lašišų šeimos atstovas, o tradiciškai Chinook lašiša naudojama sūdymui. Tai nereiškia, kad negalima jos kepti ar virti žuvies sriubos, tačiau lengvai sūdyta chinook lašiša yra tokia skani ir taip lengvai paruošiama, kad šio gaminimo būdo negalima ignoruoti.

Kartais sodininkai susiduria su problema, kai dar vakar žali ir vaisiais apkrauti pomidorų krūmai staiga pradeda džiūti. Žalieji pomidorai nukrenta, ir tai yra liūdnas vaizdas. Bet liūdna tik tada, kai nežinai, ką daryti su žaliais pomidorais.

Pipirų sultys ruošiamos daugiausia medicininiais tikslais žiemai. Daug jo gerti nepatartina, tačiau svarstysime ne vaistinius receptus, o būdą, kaip paruošti ir išsaugoti pipirų sultis žiemai. Yra daug paprikų veislių. Iš esmės ji skirstoma į saldžiąsias ir aitriąsias paprikas.Sultys taip pat gaminamos iš aitriųjų, aitriųjų paprikų, tai yra visų rūšių padažų, adžikos ir prieskonių pagrindas.