paprika

Marinuoti Pekino kopūstai žiemai, beveik korėjietiškai

Kategorijos: Rauginti kopūstai

Korėjos virtuvė išsiskiria marinuotais agurkais. Kartais labai sunku tiesiog eiti pro eiles turguje, kur prekiaujama raugintais agurkais, ir kažko nepabandyti. Morkas jau visi žino korėjiečių kalba, tačiau marinuoti kininiai kopūstai „kimchi“ mums dar naujiena. Iš dalies taip yra todėl, kad yra daug būdų, kaip gaminti kimchi raugintus kopūstus, ir kiekvienas iš šių receptų yra pats teisingiausias.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną