Citsako pipirai
Marinuotos paprikos
paprika
aštrus pipiras
kvapieji pipirai
aštrus pipiras
maltų raudonųjų pipirų
aitriosios paprikos
pipirų
bulgarų pipirai
pipirų žirneliai
aštrus pipiras
juodųjų pipirų žirnelių
Paprika
juodųjų pipirų žirnelių
maltų juodųjų pipirų
Karštieji pipirai žiemai armėniško stiliaus tsitsak - patiekalas tikriems vyrams
Kategorijos: Marinavimas-fermentavimas
Daugelis žmonių konservuoja aitriąją papriką žiemai, tačiau ne visi jie yra tsitsak. Tikrieji tsitsak pipirai turi išskirtinį skonį, ir tai yra savotiška Armėnijos vizitinė kortelė. Į jo ruošimą reikia žiūrėti su ypatingu nerimu, nes tai yra armėnų virtuvės tradicijos ir dvasia.