Vaisiai: 3 receptai pasiruošimui žiemai

Naminė jogurto pasta

Jogurto pastilės arba „jogurtiniai saldainiai“ gali būti gaminami iš naminio jogurto arba iš parduotuvėje pirkto jogurto. Be to, „gyvų bakterijų“ buvimas čia nėra būtinas. Svarbiausia, kad jogurtas būtų pakankamai tirštas. Jei jums patinka minkšti ir švelnūs zefyrai, tam reikia vartoti riebų jogurtą. Mažai riebumas tampa trapus ir trapus, kaip traškučiai, tačiau skonis nuo to nenukenčia.

Skaityti daugiau...

Kaip užšaldyti jogurtą – naminių jogurtinių ledų gamyba

Kategorijos: Sušalimas

Žymos: Šaldantis jogurtas

Jogurtas, kaip ir dauguma pieno produktų, gerai užšąla. Taigi, jei norite gauti minkštų jogurtinių ledų, tuomet turite didžiulį gatavų parduotuvėje pirktų jogurtų pasirinkimą arba savo naminį, paruoštą savo rankomis.

Skaityti daugiau...

Šaldyta tyrelė – daržovių ir vaisių ruošimas vaikams žiemai

Kategorijos: Sušalimas

Žymos: Kūdikių tyrelė, Šaldytos kriaušės, Daržovių šaldymas, Abrikosų tyrė, Moliūgų tyrė, Mėlynių tyrė, Obuolių padažas

Kiekviena mama nori savo vaiką maitinti maistingu maistu, kad kūdikis gautų visus reikiamus vitaminus ir mikroelementus. Vasarą tai padaryti nesunku, gausu šviežių daržovių ir vaisių, tačiau žiemą reikia sugalvoti alternatyvių variantų.Nemažai gamintojų siūlo platų jau paruoštų kūdikių tyrelių asortimentą, bet ar jos geros? Juk tiksliai nežinome, kokia jų sudėtis, ar teisingai laikomasi produktų paruošimo ir laikymo technologijos. Ir net jei ten viskas gerai, tada tokią tyrę sudaro ne tik daržovės ir vaisiai, bet bent jau dedama cukraus ir tirštiklių. Taigi ką turėtume daryti? Atsakymas paprastas – pasigaminkite savo tyrelę ir laikykite ją šaldiklyje.
Galite užšaldyti absoliučiai bet kokius vaisius, daržoves ar net mėsą, kurią jūsų vaikas gali valgyti kaip tyrę.

Skaityti daugiau...