Daržovių aliejus

Siūlau šeimininkėms atkreipti dėmesį į labai skanaus aštraus padažo iš keptų daržovių receptą. Šis padažas vadinamas lyutenitsa, o mes jį paruošime pagal bulgarų receptą. Patiekalo pavadinimas kilęs iš žodžio „nuožmi“, tai yra „aštrus“.

Konservuotų daržovių salotos žiemą yra nepaprastai skanios. Tikriausiai todėl, kad su jais dosni ir šviesi vasara grįžta ant mūsų kasdieninio ar šventinio stalo. Žieminių salotų receptą, kurį noriu jums pasiūlyti, sugalvojo mama, kai cukinijų derlius buvo neįprastai didelis.

Šis keptų paprikų ruošimas žiemai gali būti savarankiškas patiekalas, užkandis arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Jis iškepa stebėtinai greitai. Pipirų skonis bus kaip ką tik paskrudintas, malonaus aštrumo, sultingas, išlaikęs sodrią spalvą.

Mėsa ir ryžiais įdaryti kopūstų suktinukai yra šio žanro klasika. Tačiau kopūstų suktinukų paruošimas užtrunka gana ilgai. Norėdami bet kada mėgautis mėgstamu patiekalu, sugaišdami mažiausiai pastangų ir laiko, kopūstų suktinukus galima paruošti naudojimui ateityje, juos užšaldant. Kaip paruošti pusgaminius įdarytų kopūstų suktinukus šaldiklyje, sužinosite pažiūrėję šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Mūsų šeima yra didelė įvairių korėjietiškų patiekalų gerbėja. Todėl naudodama skirtingus produktus stengiuosi pagaminti kažką korėjietiško. Šiandien cukinijų eilė. Iš jų paruošime skaniausias salotas žiemai, kurias pavadinsime tiesiog „korėjietiškomis cukinijomis“.

Barščių padažas – tik išsigelbėjimas namų šeimininkei. Daržovių nokimo sezono metu verta šiek tiek pasistengti ir paruošti kelis stiklainius tokio paprasto ir sveiko gaminio. Ir tada žiemą neturėsite problemų greitai suorganizuoti skanius pietus ar vakarienę savo šeimai skubant.

Būna dienų, kai visiškai nėra laiko gaminti, bet reikia pamaitinti šeimą. Tokiose situacijose gelbsti įvairūs sriubos ruošiniai.Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą, kaip paruošti marinuotą agurką su miežiais ir marinuotais agurkais.

Kad per ilgą, nuobodžią žiemą nepasiilgtumėte ryškios ir šiltos saulės su naudingomis ir dosniomis dovanomis, jums tikrai reikės neįprastų ir labai skanių konservų matematiniu pavadinimu Ten.

Jei turite daug agurkų, netinkamų marinuoti ir rauginti, vadinamųjų prastos kokybės ar tiesiog didelių, tokiu atveju galite paruošti neįprastą ruošinį žiemai. Norėdami tai padaryti, tereikia didelius agurkus supjaustyti ilgais gabalėliais ir užpilti originaliu česnako marinatu.

Kasmet darbščios namų šeimininkės, užsiimančios kamšteliu žiemai, išbando 1–2 naujus receptus. Šis paruošimas yra paprastos ir labai skanios salotos, kurias mes vadiname „Cuchini Uncle Bens“. Jums tikrai patiks ir pateks į savo mėgstamų patikrintų preparatų kolekciją.

Labai skani konservuota silkė pomidoruose lengvai paruošiama lėtoje viryklėje.Jų paruošimo namuose receptas yra paprastas, o turint multivarką žymiai sutrumpėja gaminimo laikas.

Skanaus ir sveiko garstyčių padažo ar prieskonių nereikia pirkti parduotuvėje, o pasigaminti namuose. Tereikia turėti gerą receptą ir nusipirkti ar užsiauginti garstyčių sėklų ar miltelių.

Pagal šį receptą paruoštus troškintus grybus galima vartoti iš karto, arba paruošti žiemai. Tokie konservuoti grybai, ištraukti iš stiklainio, tiesiog pakaitinami ir patiekiami su virtomis ar keptomis bulvėmis, taip pat iš jų ruošiamos grybų sriubos ar keksai.

Daugelis iš grybų atliekų gamina ikrus, kurie netinka nei marinuoti, nei sūdyti. Mūsų svetainėje taip pat yra šio preparato receptas. Tačiau skaniausi grybų ikrai gaunami iš sveikų šviežių grybų. Ypač nuo voveraičių ar baltųjų (baravykų), kurių minkštimas gana tankus.

Gavėnios vegetariška dešra gaminama iš labiausiai paplitusių ingredientų. Tuo pačiu metu galutinis produktas pasirodo labai skanus ir originalus, jį labai lengva paruošti namuose.

Šis moliūgų paruošimo receptas nereikalauja ilgalaikio pačios daržovės terminio apdorojimo. Tačiau taip paruošti moliūgai išsiskiria originaliu skoniu ir neįprasta išvaizda. Todėl šis receptas bus naudingas šeimininkėms, kurios mėgsta svečius nustebinti unikaliu patiekalu, bet nenori ar negali skirti daug laiko jo ruošimui.

Naminių saulėje džiovintų pomidorų aliejuje receptas yra labai paprastas ir jums reikės labai mažai pastangų. Tačiau žiemą tokie saulėje džiovinti pomidorai – tikras atradimas, kuris ne tik paįvairins bet kokį patiekalą, bet ir prisotins jį vitaminais. Be to, šis preparatas padės sutaupyti pinigų šviežiems pomidorams žiemą. Juk kainos jiems šiuo metų laiku tiesiog „įkandamos“.

Aštrios morkos su petražolėmis – gana neįprastas ruošinys. Juk be šių dviejų sveikų šakniavaisių dar naudoja česnaką ir obuolių sultis. Ir šis derinys mums nelabai pažįstamas. Tačiau tai verta daryti ne tik tiems, kurie mėgsta derinti neįprastą maistą ir skonius. Recepte nėra acto, druskos ar cukraus, todėl morkų paruošimas, kuriame obuolių sultys tarnauja kaip konservantas, yra dar sveikesnis.

Šis paprastas naminis receptas leidžia paruošti tokį skanų marinuotą asortimentą iš įprastų ir žinomų ingredientų. Marinuotos morkos su obuoliais yra skanios ir sveikos. Galima naudoti ir kaip originalų užkandį, ir kaip pikantišką desertą.

Saldžiosios paprikos bet kurį patiekalą padarys daug patrauklesnį. O iš pomidorų, paprikų ir morkų su svogūnais paruošti ikrai, be to, kad pats savaime yra skanus patiekalas, puikiai papildys ir pagerins bet kurio pirmojo ir antrojo patiekalo skonį žiemą. Nepatingėkite, pasigaminkite bulgarų ikrų namuose, juolab, kad tai labai paprastas receptas.