Ropė
Marinuotos ropės žiemai – sveika ir skanu
Dabar jie sako, kad mūsų protėviai buvo daug sveikesni ir fiziškai stipresni nei dabartinė karta. Tačiau mūsų protėvių mityba nebuvo tokia įvairi, ir vargu ar jie žinojo apie to ar kito produkto naudą ir skaičiavo vitaminus su kalorijomis. Tačiau visi žino, kad mūsų protėviai valgė daržoves, o apie ropes yra begalė pasakų ir posakių.
Kaip užšaldyti ropes
Prieš kokius 100 metų ropės buvo kone pagrindinis patiekalas ant stalo, o dabar jau beveik egzotika. Ir visiškai veltui. Juk ropėse yra didžiausias kiekis priešvėžinėmis savybėmis pasižyminčių elementų ir lengvai virškinamų polisacharidų, kurie yra nepamainomi mityboje. Užšaldyti ropes visiems metams yra labai paprasta, lengviau nei plikytas ropes.
Sūdytos ropės – labai paprastas receptas, kaip vos per dvi savaites pasigaminti skanių sūdytų ropių.
Šiandien tik nedaugelis šeimininkių ruošia ropes žiemai. Ir į klausimą: „Ką galima virti iš ropių? - dauguma tiesiog neras atsakymo. Siūlau užpildyti spragą ir įvaldyti šios nuostabios šakniavaisių konservavimą. Pasirodo saldžiai sūrus su lengvu kartumu.
Laikyti ropes žiemai – kaip išlaikyti ropes šviežias, sultingas ir sveikas.
Mūsų protėviams nekilo klausimų, ką daryti su ropėmis. Anksčiau tai buvo dažnai vartojama daržovė Rusijoje, tačiau dabar ji nesąžiningai pamiršta.Priežastis – atsiradusios bulvės, kurios greičiau iškepa. Tačiau šviežios, sultingos ropės mums sveikesnės nei bulvės. Tai nestorina – tai mažai kaloringas produktas ir geras būdas išvalyti organizmą nuo toksinų.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
