Salo
Sūdyti taukai sūryme arba sūdyti taukai sūryme – receptas, kaip sūdyti taukų sūryme.
Taukų sūdymas turi daugybę receptų ir būdų. Siūlome įsisavinti šį receptą ir pabandyti virti lašinius sūryme. Preparatas pasirodo labai švelnus ir sultingas, nes ruošiamas šlapio sūdymo metodu.
Sausas lašinių sūdymas su česnaku ir prieskoniais – kaip sūdyti kiaulinius taukus namuose.
Pabandykite pasigaminti aromatingų lašinių su česnaku ir įvairiais prieskoniais, manau, kad mano naminis gaminys nepaliks abejingų jūsų namų. Sauso sūdymo metodu paruošti taukai yra vidutiniškai sūdyti ir ilgą laiką gali būti laikomi šaldytuve.
Naminis nutrijų troškinys – kaip skaniai ir paprastai pasigaminti troškinį žiemai. virimo troškinys.
Nutrijų troškinį žiemai siūlau paruošti su kiaulienos riebalais pagal mano paprastą naminį receptą. Taip paruoštas troškinys pasirodo sultingas, mėsa minkšta, kaip sakoma „galima valgyti ir lūpomis“.
Kraujinė dešra namuose - paprastas receptas, kaip gaminti kraujinę dešrą iš kepenų.
Tikriems gurmanams kraujinė dešra pati savaime yra delikatesas.Bet jei į faršą pridėsite kepenėlių ir mėsos, tai net išrankiausi valgytojai negalės nulipti nuo stalo nepabandę bent gabalėlio.
Taukai meduje – originalus užkandis iš iš anksto pasūdytų taukų.
Taukai meduje yra gana neįprasto skonio, tačiau jie patinka absoliučiai visiems. Originaliam užkandžiui paruošti, be tradicinių prieskonių, prireiks ir nemažai kokybiško medaus. Receptas yra labai paprastas, todėl kiekvienas gali jį pakartoti.
Naminiai rūkyti lašiniai arba Užkarpatės lašiniai (vengrišku stiliumi). Kaip virti rūkytus lašinius namuose. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Užkarpatės ir Vengrijos kaimuose rūkytų lašinių gaminimo receptą žino visi: nuo senų iki jaunų. Kiekvienuose namuose „apačioje“ kabo rūkyti taukai ir kiaulienos kojos. Šiame recepte kviečiame perimti mūsų patirtį ir išmokti pasigaminti natūralių, skanių ir aromatingų rūkytų lašinių namuose.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
