Salierai

Siūlau pasigaminti konservuotų keptų baklažanų su daržovėmis – naminis skanaus baklažanų užkandžio receptas. Receptas labai paprastas ir labai skanus. Mano šeima jį mėgsta net labiau nei baklažanus su česnaku.

Gruziniško stiliaus kopūstai pasirodo gana aštrūs, bet kartu ir traškūs bei labai skanūs. Burokėliai raugintam kopūstui suteikia ryškią spalvą, o prieskoniai – sodrų skonį ir aromatą.

Visi žino, kad valgyti daržoves, vaisius ar šakniavaisius yra labai sveika. Tačiau tik nedaugelis gali tiksliai pasakyti, kokia yra jų specifinė nauda, ​​bet veltui! Juk ne veltui mūsų protėviai anksčiau valgydavo tik augmeniją ir ja gydydavosi. Jie tiksliai žinojo, kokia žolė tiks kokiai ligai ir gydys! Jei būtume išsaugoję šias žinias iki šių dienų, daugelio ligų būtų buvę galima išvengti!

Mūsų šeimoje marinuoti įdaryti baklažanai su daržovėmis yra vienas skaniausių ir mėgstamiausių ruošinių žiemai. Pabandykite paruošti šį receptą vieną kartą, įvaldykite paruošimą ir šis skanus baklažanų ruošinys džiugins jus ir jūsų artimuosius visą žiemą.

Jei nuspręsite paruošti marinuotas slyvas, tai senas receptas, įrodytas per daugelį metų. Man tai pasakojo močiutė (kaimo gyventoja), kuri dažnai taip raugindavo slyvas. Noriu pasidalinti tokiu nuostabiu, skaniu ir visai nereikalaujančiu neįprasto paruošimo receptu.

Konservuoti agurkai su degtine – ar girdėjote apie šį preparatą? Ar žinote, kad skanius agurkus galima konservuoti ne tik sūrymu, bet ir degtine? Jei ne, išmokite konservuoti, nes tokio kulinarinio akcento – du viename – negalima praleisti!