Šilkmedžio

Šilkmedžio sultys užima lyderio poziciją tarp sulčių terapijai skirtų sulčių. Ir tai yra pelnyta vieta. Galų gale, tai ne tik malonus gėrimas, jis yra nepaprastai sveikas ir jo vartojimui yra labai mažai kontraindikacijų. Pasak senovės arijų legendų, šilkmedis pašalina prakeiksmus ir iki šiol tarnauja kaip talismanas. Tačiau palikime legendas ir pereikime prie žemiškesnių dalykų.

Šilkmedžio arba šilkmedžio galiojimo laikas yra labai trumpas. Neįmanoma jo išlaikyti šviežio, nebent užšaldyti? Bet šaldiklio kamera ne guminė, o šilkmedžius galima konservuoti ir kitaip, pavyzdžiui, iš jo verdant uogienę.

Yra daugiau nei 200 šilkmedžių rūšių, tačiau tik 17 iš jų turi valgomus vaisius. Nors, savo ruožtu, šios 17 rūšių turi skirtingą klasifikaciją. Dauguma žmonių žino laukinius medžius, kurie nebuvo atrinkti ar atrinkti. Tokių medžių vaisiai labai smulkūs, bet ne mažiau skanūs nei auginamų šilkmedžių.

Kas vaikystėje nepasitepė šilkmedžiu? Esame įpratę manyti, kad šilkmedžiai yra tik delikatesas ir visiškai nenaudingas gaminant maistą, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Iš šilkmedžių gaminamas vynas, tinktūros, likeriai, sirupai, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Šilkmedžio sirupas yra ideali priemonė nuo bet kokio kosulio, infekcinių ligų ir daugybės kitų ligų. Ir galų gale tai tiesiog skanu. Šilkmedžio sirupas taip pat vadinamas „Mulberry doshab“, kurio receptą skaitysite žemiau.

Šilkmedis (šilkmedis) yra medis, duodantis didelį uogų derlių. Jų naudą lemia turtinga vitaminų sudėtis, kuri stimuliuoja imuninę sistemą. Uogų sultys taip pat yra profilaktika nuo įvairių infekcinių ir peršalimo ligų. Tačiau šilkmedžio vaisiai yra labai subtilūs, todėl jų negalima ilgai laikyti švieži. Siekiant išsaugoti kuo daugiau sveiko produkto žiemos mėnesiams, uogos užšaldomos arba džiovinamos. Šiandien mes kalbėsime apie įvairius būdus, kaip džiovinti šilkmedžius namuose.

Saldus šilkmedis yra greitai gendantis produktas su švelniais, sultingais vaisiais, kurie blogai toleruoja transportavimą. Geriausia valgyti šviežias uogas, tačiau jei derlius gana didelis, tuomet reikia pagalvoti, kaip išsaugoti šilkmedžius ateičiai. Šiandien mes jums pasakysime geriausius būdus, kaip užšaldyti šilkmedžius žiemai šaldiklyje.