Paprika
Skanios žieminės salotos „Uošvės liežuvis“ iš baklažanų žiemai
Žieminės salotos Uošvės liežuvį daugelis laiko pačiu skaniausiu baklažanų ruošiniu, kurį itin mėgsta šeimininkės. Atrodo, standartinis gaminių rinkinys, bet kažkodėl pasirodo labai skanus. Siūlau kartu su manimi išsiaiškinti priežastį ir paruošti šį paprastą receptą su nuosekliomis uošvės liežuvio nuotraukomis žiemai.
Baklažanai pomidoruose - receptas pasiruošti žiemai be sterilizacijos
Baklažanų kepimas pomidoruose paįvairins jūsų žiemos meniu. Mėlynieji čia puikiai dera su paprika ir morkomis, o pomidorų sultys patiekalui suteikia malonaus rūgštumo. Konservuoti pagal siūlomą receptą taip pat paprasta, kaip kriaušes išlukštenti, užtrunka tik ingredientų paruošimas.
Saldžiosios paprikos, marinuotos stiklainiuose su česnaku ir žolelėmis žiemai, keptos orkaitėje
Šiandien noriu pasidalinti vieno labai skanaus ruošinio - marinuotų orkaitėje keptų paprikų su česnaku ir žolelėmis receptu. Tokias paprikas galima susukti žiemai arba naudoti kaip užkandį ar priedą prie pagrindinių patiekalų, tiesiog kurį laiką palaikius preparatą šaldytuve.
Paprikos, keptos su česnaku žiemai be sterilizacijos
Šis keptų paprikų ruošimas žiemai gali būti savarankiškas patiekalas, užkandis arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Jis iškepa stebėtinai greitai. Pipirų skonis bus kaip ką tik paskrudintas, malonaus aštrumo, sultingas, išlaikęs sodrią spalvą.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
