Soda

Džiovintos slyvos, arba, kitaip tariant, džiovintos slyvos – labai sveikas skanėstas. Tačiau ar esate 100% tikras, kad parduotuvėje perkate kokybišką prekę, kuri nebuvo apdorota jokiais chemikalais, kad pagerintų išvaizdą? Manau, kad niekas negali vienareikšmiškai atsakyti į šį klausimą. Šiandien siūlome apsvarstyti būdus, kaip patiems išdžiovinti slyvas namuose. Toks produktas tikrai bus aukščiausio lygio, nes visą paruošimo procesą kontroliuosite jūs asmeniškai.

Žinoma, kad pasiruošimas ypatingam renginiui kiekvienai namų šeimininkei atima daug laiko. Kad pasiruošti šventei būtų lengviau, biskvitus galite iškepti prieš kelias dienas ar savaites ir užšaldyti. Tuomet prieš pat svarbią datą belieka aptepti kremu ir papuošti gatavą biskvitą. Patyrę konditeriai, prieš pjaustydami biskvitą į torto sluoksnius ir suteikdami jam formą, pirmiausia jį užšaldo. Tada su pusgaminiu dirbti daug lengviau: jis mažiau trupa ir lūžta.

Valgomasis fizalis nėra itin populiari uoga tarp mūsų vasarotojų. Tuo tarpu fizalis buvo auginamas, gerbiamas ir valgomas nuo senovės inkų laikų.Šis juokingai atrodantis vaisius yra galingas antivirusinių ir antitoksinių medžiagų šaltinis. Svarbu, kad uogos džiovinamos neprarastų savo naudingų savybių ir išskirtinio saldžiarūgščio skonio. Žiemai paruoštas sausas fizalis yra daug kartų sveikesnis už paprastas razinas. O paruošti nesunku. Iš visų savo veislių braškės labiausiai tinka super razinoms gaminti.

Gaivinantis ir skanus mandarinų kompotas konkuruos su sultimis ir gėrimais iš parduotuvės. Jis turi unikalų aromatą, praturtina organizmą vitaminais ir numalšins troškulį bet kuriuo metų laiku.

Slyvoms ruošti namuose tinka „vengriškų“ veislių slyvos - itališkos vengriškos, azhan, violetinės. Tai didelės slyvos, lengvai atsiskiriančios nuo kauliuko, turinčios daug minkštimo ir mažai sulčių, saldaus skonio. Slyvos iš esmės yra džiovintos slyvos. Valgant juos galima pagerinti virškinimą, normalizuoti kraujospūdį, sustiprinti nervų sistemą.

Šis paprastas arbūzo žievelės uogienės receptas kilęs iš mano vaikystės. Mama dažnai gamindavo. Kam išmesti arbūzų žieveles, jei iš jų nesunkiai ir be papildomų išlaidų pasigaminsi tokį skanų skanėstą.

Be kauliukų slyvų uogienę mėgsta daugelis. Pagal šį receptą paruoštas slyvų uogienė gali būti gaminama iš bet kokios veislės slyvų, tačiau ypač skanu iš „vengriškos“ veislės. Priminsime, kad iš šios veislės slyvų gaminamos slyvos.