Stevija
Stevija: kaip iš saldžios žolės pasigaminti skysto ekstrakto ir sirupo – natūralaus saldiklio paruošimo paslaptys
Kategorijos: Sirupai
Stevijos žolė taip pat vadinama „medaus žole“. Tiek augalo lapai, tiek stiebai turi ryškų saldumą. Natūralus saldiklis ruošiamas iš stevijos, atsižvelgiant į tai, kad žalia masė yra 300 kartų saldesnė už įprastą cukrų.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
