Raudonieji burokėliai

Barščių padažas – tik išsigelbėjimas namų šeimininkei. Daržovių nokimo sezono metu verta šiek tiek pasistengti ir paruošti kelis stiklainius tokio paprasto ir sveiko gaminio. Ir tada žiemą neturėsite problemų greitai suorganizuoti skanius pietus ar vakarienę savo šeimai skubant.

Jei mėgstate raudonuosius barščius, bet neturite pakankamai laiko juos dažnai virti, yra alternatyva. Paruoškite siūlomą ruošinį ir barščių užpilas su burokėliais ir kopūstais leis greitai, paprastai ir paprastai išvirti barščius bet kuriuo metų laiku.

Pastaruoju metu šeimininkės vis dažniau internete ieško informacijos apie tai, ar galima šaldyti burokėlius žiemai. Atsakymas aiškus – burokėlius galima ir reikia šaldyti! Pirma, tai sutaupys jūsų laiką ruošiant patiekalus su šia daržove žiemą, antra, sutaupys derlių nuo ankstyvo gedimo, trečia, tai labai pelninga ir patogu.

Gruziniški kopūstai gaminami paprastai, o galutinis produktas yra skanus, pikantiškas - aštrus ir išoriškai - labai įspūdingas. Yra daug receptų, kaip paruošti tokius marinuotus kopūstus su burokėliais, ir kiekvienas turi savo niuansą ir skonį. Todėl net jei gaminate kitaip, rekomenduoju paruošti šį receptą. Tai suteiks jums galimybę išsiaiškinti, kuris variantas yra geresnis. Be to, gaminių rinkinys, reikalingas gaminiui paruošti, yra prieinamas ir paprastas.

Aštrūs burokėlių ikrai su krienais – skanus naminis ruošinys žiemai. Ikrai, pagaminti iš virtų burokėlių pagal šį receptą, gali būti konservuoti stiklainiuose, skirtuose vartoti žiemai, arba gali būti patiekiami iškart po paruošimo.

Gruziniško stiliaus kopūstai pasirodo gana aštrūs, bet kartu ir traškūs bei labai skanūs. Burokėliai raugintam kopūstui suteikia ryškią spalvą, o prieskoniai – sodrų skonį ir aromatą.