Pomidorų tyrė
Geriausi receptai su nuotraukomis
Daržovių troškinys su baklažanais ir cukinijomis žiemai
Kaip norėčiau, kad vasarą galėčiau konservuoti daugiau įvairių daržovių, kad žiemą palepinti artimuosius vitaminais. Daržovių asortimentas troškinio pavidalu – kaip tik tai, ko mums reikia.
Baklažanai su paprikomis pomidoruose žiemai - skanios baklažanų salotos
Vasaros pabaiga garsėja baklažanų ir aromatinių paprikų derliumi. Šių daržovių derinys įprastas salotose, tiek šviežiai paruoštose valgyti, tiek uždarytose žiemai. Priklausomai nuo pageidavimų, salotų receptus galima gaminti ir su česnakais, svogūnais ar morkomis.
Paskutinės pastabos
Marinuoti grybai pomidoruose žiemai – originalus naminis grybų ruošimo būdas.
Pabandykite paruošti skanius konservuotus grybus namuose, pridedant tyrės, pagamintos iš prinokusių pomidorų. Norint išsaugoti šį preparatą, naudojami tik sveiki ir jauni grybai.Tokie skanūs marinuoti grybai su pomidorų pasta teisėtai gali būti laikomi išskirtiniu delikatesu.
Sūdyti pomidorai cukruje žiemai - neįprastas receptas, kaip sūdyti pomidorus su cukrumi stiklainyje ar statinėje.
Sūdytus pomidorus žiemai geriausia dėti į cukrų pasibaigus derliaus nuėmimo sezonui, kai dar yra prinokusių raudonų pomidorų, o tie, kurie dar žali, nebeprinoks. Tradiciniam marinavimui dažniausiai naudojama tik druska, tačiau mūsų naminis receptas nėra visai įprastas. Mūsų originaliame recepte pomidorams ruošti dažniausiai naudojamas cukrus. Pomidorai cukruje pasirodo tvirti, skanūs, o neįprastas skonis jų ne tik nesugadina, bet ir suteikia papildomo žvalumo bei žavesio.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
