Zest
Kaip išdžiovinti citrusinių vaisių žievelę
Kategorijos: Džiovinimas
Daugelis receptų, ypač desertų, reikalauja pridėti citrusinių vaisių žievelės. Pati žievelė nesuteikia ypatingo skonio, naudojama kaip kvapioji medžiaga ir kaip deserto puošmena.
Moliūgų ir obuolių padažas – receptas žiemai: kaip pasigaminti skanią naminę vaisių tyrę.
Kategorijos: Tyrelė
Moliūgų obuolių padažas – turtingas vitaminų, gražus ir aromatingas, pagamintas iš prinokusių moliūgų minkštimo ir rūgščių obuolių, tapo mėgstamiausiu mūsų šeimos skanėstu. Taip atsitinka, kad be jo paruošimo neapsieina nė vienas sezonas. Pagaminti tokį skanų ruošinį labai paprasta, o svarbiausia – greitai. O vitaminų vaisių tyrėje išsilaiko iki pavasario.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
