Degtinė

Pagal šį receptą mano šeima jau dešimtmečius gamina greitą aviečių uogienę nevirdama. Mano nuomone, receptas yra visiškai tobulas. Žaliavinių aviečių uogienė pasirodo nepaprastai aromatinga – kvepia ir skoniu kaip tikra šviežia uoga. Ir nuostabi rubino spalva išlieka ryški ir sultinga.

Kvapus, vidutiniškai saldus ir šiek tiek rūgštus juodųjų serbentų likeris, paruoštas namuose, nepaliks abejingų net išrankiausių gurmanų.

Vasaros sezonu iš prinokusių vyšnių be kauliukų galite gaminti ne tik uogienę, kompotą ar konservus. Suaugusiajai pusei savo namų visada ruošiu labai skanų vyšnių likerį su nepakartojamu aromatu ir nuostabiu saldžiarūgščiu poskoniu.

Šiais laikais parduotuvėse galima rasti įvairiausių alkoholinių gėrimų, kaip sakoma, kiekvienam skoniui ir biudžetui. Tačiau kas gali būti skaniau už naminį uogų ar vaisių likerį, pagamintą savo rankomis? Pagal tradiciją vasarą savo buičiai paruošiu kelių rūšių tokių tinktūrų, likerių ir likerių.

Cheminė degtinės sudėtis yra gana paprasta, todėl ją laikyti visai nesudėtinga. Bet vis tiek blogėja: sugeria įvairius kvapus, praranda stiprumą ir kokybę.

Didelė sūdytos lašišos kaina negarantuoja geros šios skanios žuvies kokybės. Kad vėl nenusiviltumėte, čiulptą lašišą marinuokite patys. Tai labai paprasta, o bene sunkiausia šio recepto dalis yra išsirinkti žuvį.

Daugelis žmonių yra girdėję apie populiarųjį kinų užkandį „šimtamečiai kiaušiniai“, tačiau tik nedaugelis išdrįso jų išbandyti. Reikia būti labai drąsiam gurmanui, kad paragauti tokio egzotiško maisto. Tačiau tai nėra visiškai egzotika. Mūsų seneliai ir proseneliai gamindavo panašų užkandį, bet vadindavo jį tiesiog „lengvai sūdytais kiaušiniais“.

Atrodytų, kokios paslaptys gali būti braškių uogienėje? Juk šios uogienės skonis mums pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau vis tiek yra keletas receptų, kurie gali nustebinti. Siūlau du unikalius Viktorijos braškių uogienės gaminimo receptus.

Stevijos žolė taip pat vadinama „medaus žole“. Tiek augalo lapai, tiek stiebai turi ryškų saldumą.Natūralus saldiklis ruošiamas iš stevijos, atsižvelgiant į tai, kad žalia masė yra 300 kartų saldesnė už įprastą cukrų.

Yra keletas uogienių veislių, kurias paragavę niekada nepamiršite. Jas sunku paruošti, bet patikėkite, verta. Agrastų uogienę galima paruošti keliais būdais ir bet kuriuo atveju ji bus skani, tačiau „Caro smaragdo uogienė“ yra kažkas ypatingo. Šios uogienės stiklainis atidaromas tik per didžiąsias šventes ir mėgaujamasi kiekvienu lašeliu. Noriu pabandyti?

Pabandykite pasigaminti šį rūkytos šaltai rūkytos dešros receptą namuose. Gausite skanų mėsos gaminį, kurį galėsite laikyti ilgai. Ši naminė dešra gaminama iš natūralių produktų, todėl yra labai sveika. Galime drąsiai teigti, kad tai skanėstas, kuris papuoš bet kurį stalą.

Seniau, kai alkoholinių gėrimų parduotuvėse prekiaujama tik degtine, kiekvienas save gerbiantis šeimininkas sugalvodavo savo firminį receptą, kaip ją praturtinti. Vieni „ugnies vandenį“ įpylė žolelių, medžio žievės ar džiovintų uogų, kiti į gėrimą įpylė cukraus sirupo ir vaisių sulčių.Yra daugybė senovinių skanių likerių receptų, todėl jei esate skanių aperityvų gerbėjai, pasiimkite kai kuriuos iš jų į savo arsenalą.

Krienų receptą paruošti nesunku. Jei žinote, kiek gerti, nedidelis kiekis tinktūros žadina apetitą ir suteikia jėgų. Tinktūra paruošta teisingai, jei išgėrus burnoje nėra stipraus deginimo pojūčio, tačiau išlieka malonus pojūtis.

Tokį paštetą su sviestu galite paruošti iš bet kokių (jautienos, vištienos, kiaulienos) kepenų. Tačiau užkandžių sviestui, kurį taip namuose vadiname, mėgstu naudoti jautienos kepenėles ir nesūdytą sviestą. Maisto gaminimas nėra sudėtingas, todėl viskas yra gana paprasta. Pradėkime.

Konservuoti agurkai su degtine – ar girdėjote apie šį preparatą? Ar žinote, kad skanius agurkus galima konservuoti ne tik sūrymu, bet ir degtine? Jei ne, išmokite konservuoti, nes tokio kulinarinio akcento – du viename – negalima praleisti!

Senoviniai receptai išsiskiria tuo, kad buvo išbandyti per daugelį metų. O mūsų močiutės ir prosenelės taip pat gamino pagal juos.Agrastų uogienė su degtine yra vienas iš šių patikrintų receptų.

Kiaulpienių šaknų tinktūra degtinėje ar alkoholyje turi unikalių gydomųjų savybių. Dėl ryškaus raminamojo poveikio jo naudojimas padeda išvalyti kraują, susidoroti su vidurių užkietėjimu, palengvinti spazmus ir sugrąžinti nervų sistemą į normalią.

Namų ruošos darbai įsibėgėja, o receptas, kaip žiemai paruošti agurkų ir pomidorų asorti su degtine, pravers kiekvienai šeimininkei. Taigi, kaip paruošti marinuotų agurkų ir pomidorų asortimentą žiemai be sterilizacijos?