Volnushki
Kaip tinkamai laikyti sūdytus trimitus žiemai
Kategorijos: Kaip laikyti
Volnushki, kaip ir visi grybai, negali būti ilgai laikomi švieži. Todėl šeimininkės žiemai griebiasi jų sūdymo, marinavimo ar džiovinimo metodo. Labiausiai paplitęs ir skaniausias yra pirmasis variantas.
Kaip marinuoti volushki žiemai - du sūdymo būdai
Kategorijos: Grybai žiemai
Šiaurėje volnushki sūdymas yra įprasta praktika. Europoje šie grybai laikomi nuodingais, grybautojai jų vengia. Kaip visada, tiesa slypi kažkur per vidurį. Volnushki priskiriami sąlygiškai valgomiesiems grybams, tačiau jei juos marinuosite teisingai, problemų nekils.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
