kadagio uogos
Naminė sūdyta kiauliena – paprastas mišrus receptas sūdytos mėsos gaminimui namuose.
Mūsų senovės protėviai žinojo ir sėkmingai ruošė, kaip tinkamai iš kiaulienos pagaminti sūdytą jautieną. Recepte niekas iš esmės nepasikeitė, jis vis dar populiarus dėl kelių priežasčių. Pirma, paruošti sūdytą jautieną yra labai paprasta, antra, tokiu tradiciniu būdu paruošta mėsa ilgai saugoma ir nepraranda savo skonio bei kokybės savybių.
Šaltas paukštienos (vištienos, ančių, žąsų ir kt.) rūkymas namuose.
Ar norite ilgą laiką išsaugoti naminių paukščių, pavyzdžiui, ančių, vištų, žąsų ar kalakutų, skerdenas? Išbandykite juos žiemai rūkyti namuose naudodami šalto rūkymo metodą. Šis metodas yra paprastas ir prieinamas, o jį naudojant paruošta rūkyta paukštiena pasirodo aromatinga, sultinga ir skani.
Rūkyta triušiena - receptas, kaip virti rūkytą triušį namuose.
Kas gali būti skaniau už aromatingą ir labai švelniai rūkytą triušieną? Pabandykite paruošti tikrą delikatesą naudodami šį paprastą, naminį receptą.
Polendvitsa – naminė rūkyta nugarinės dešra – paprastas receptas, kaip pasigaminti polendvitsą namuose.
Rūkyta filė dešra gaminama namuose pagal įvairius receptus. Mūsų ruošinys ruošiamas iš visos kiaulienos filė, kuri nesmulkinama ir nededama į žarnyną, kuri dažniausiai naudojama kaip oda.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
