Žalieji svogūnai
Geriausi receptai su nuotraukomis
Paruošimas okroshka iš agurkų, žolelių ir ridikėlių - užšaldymas žiemai
Vasara – nuostabus metas šviežioms daržovėms ir sultingiems žalumynams. Vienas iš skaniausių patiekalų iš aromatinių agurkų, kvapnių krapų ir žaliųjų svogūnų yra okroshka. Šaltuoju metų laiku žalumynų sunku rasti arba brangu, o palepinti artimųjų aromatinga šaltsriuba praktiškai nėra.
Paskutinės pastabos
Džiovinti svogūnai: kaip namuose džiovinti įvairių rūšių svogūnus žiemai
Ruduo – metas, kai sodininkai užsiima derliaus nuėmimu. Kyla klausimas ne tik kaip spėti surinkti viską, kas spėjo daržuose užaugti, bet ir kaip išsaugoti šią daržovių, vaisių ir uogų gausą žiemai. Šiame straipsnyje pabandysime suprasti įvairių rūšių svogūnų džiovinimo žiemai namuose taisykles.
Kaip užšaldyti svogūnus žiemai šaldiklyje: šaldyti žalumynus ir svogūnus
Ar svogūnai žiemai užšaldomi šaldiklyje? Atsakymas, žinoma, yra taip.Bet kokius svogūnus galima šaldyti: žaliuosius ar svogūnus? Užšaldyti galima bet kokį svogūną, tačiau žaliuosius svogūnus geriau šaldyti, nes svogūnai parduodami ištisus metus, o žiemos mėnesiais jų kaina negąsdina. Šiandien siūlau pakalbėti apie būdus, kaip užšaldyti įvairių rūšių svogūnus.
Kaip marinuoti žaliuosius svogūnus – žalius svogūnus tiesiog paruošiame žiemai.
Žaliųjų svogūnų derlius žiemai nuimamas pavasarį, kai plunksnos dar jaunos ir sultingos. Vėliau jie pasens, nuvys ir nuvys. Todėl būtent šiuo laikotarpiu patartina žinoti, kaip žaliuosius svogūnus išsaugoti žiemai.
Konservuotos rūgštynės žiemai. Receptas skanus – su žolelėmis.
Pagal šį receptą paruošę rūgštynių žiemai, visą žiemą galėsite mėgautis ne tik šviežių žolelių kvapu, bet ir ruošinyje išsaugotais vitaminais ruošdami mėgstamus patiekalus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
