Kaip laikyti pistacijas namuose
Pistacijos yra ne tik skanūs riešutai, bet ir labai sveiki. Todėl kiekvienas nori turėti tokį vertingą produktą po ranka. Reikia atsiminti, kad tik tinkamomis laikymo sąlygomis jie bus naudingi ir tinkami naudoti ilgą laiką.
Pistacijų laikymo taisyklių yra labai nedaug, tačiau jos visos labai svarbios. Nė vieno iš jų nereikėtų pamiršti.
Patikimesnis būdas sutaupyti pistacijų – laikyti riešutus su kevalais. Nors laikui bėgant jis šiek tiek atsidaro, tačiau pagrindinė gaminio dalis yra apsaugota ir joje išsaugomi visi naudingi elementai.
Sūdytų pistacijų laikymas niekaip neturės įtakos jų galiojimo laikui, tačiau laikui bėgant tokių riešutų skonis keisis į blogąją pusę.
Norėdami ilgą laiką mėgautis pistacijų skoniu, turėtumėte:
- saugokite juos nuo šilumos šaltinio;
- saugoti produktą tamsioje vietoje;
- saugokite riešutus, kad į juos nepatektų drėgmė (tam padės plastikinis maišelis arba sandarus stiklinis indas).
Ilgiausias galiojimo laikas yra riešutams, kurių kevaluose nėra juodų taškelių ir kurių branduoliai yra vienodos spalvos.
Žiūrėkite vaizdo įrašą „Kaip laikyti riešutus be klaidų“:
Nelukštentas pistacijas tinka vartoti 3 mėnesius, nepriklausomai nuo laikymo vietos. Neluptus branduolius, jei tenkinamos visos sąlygos, galima laikyti šešis mėnesius.
Pistacijoms laikyti galite naudoti ir šaldiklį. Tokiomis sąlygomis riešutai išliks tinkamos būklės ištisus metus.