Kaip laikyti kakavą – sviestą, grūdus, miltelius: kiek ir kokiomis sąlygomis

Daugelis vartotojų klaidingai mano, kad kakavą galima vartoti neribotą laiką. Bet tai visai netiesa.

Sąlygos ir sąlygos, kuriomis kakavos milteliai turi būti tinkamai laikomi

Paprastai gamintojai savo gaminių kokybę garantuoja ne ilgiau kaip 1 metus. Kakavos milteliai gryna forma, skirti virti, tai yra, nepridedant jokių priemaišų, gali būti laikomi iki šešių mėnesių.

Kakavos milteliai, dedami į produktus, kuriuose yra konservantų (kaip tirpaus gėrimo dalis), gali būti vartojami daug ilgiau. Metalinėje taroje gaminio kokybė išsaugoma iki 1 metų, o stiklinėje ar kartoninėje taroje – nuo ​​šešių mėnesių iki metų.

Kakavos miltelių vartotojai turėtų dar kartą atidžiai perskaityti ant pakuotės nurodytas laikymo sąlygas. Tinkamai laikykite gaminį:

• tamsioje vietoje, kur drėgmės lygis yra normalus (ne daugiau kaip 75%);
• esant temperatūrai nuo +18°C iki +22°C;
• sandėliuke ar spintoje, kurią galima periodiškai vėdinti.

Kakavos milteliai gali sugerti trečiųjų šalių aromatus, todėl jums reikia suteikti jiems „tinkamą kaimynystę“. Nenaudokite šaldytuvo ar šaldiklio gaminiui laikyti.Dėl šalčio kakavos milteliai taps gumuliais ir sutrumpės jų galiojimo laikas.

Kakavos pupelių laikymo taisyklės

Kakavos pupelių laikymo sąlygos yra tokios pačios kaip ir miltelių. Šaldytuvas taip pat netinka joms laikyti. Teisinga, jei pupelės supakuotos į stiklinius, keraminius ar metalinius indus, kuriuos galima sandariai uždaryti dangteliu. Tokį indą reikia karts nuo karto atidaryti, taip išvėdinant jo turinį.

Jei netrukus planuojate suvartoti kakavos pupeles, galite jas įdėti į medžiaginį maišelį, o medžiaga turi būti natūrali.

Gaminį laikant gamybos sąlygomis specialiame sandėlyje, jis tinkamas naudoti 2 metus. Namuose šis laikotarpis gerokai trumpesnis – iki 9 mėnesių. Skrudinti grūdai gali būti laikomi iki 1 metų.

Kakavos sviesto laikymas

Kakavos sviestą reikia laikyti šaldytuve arba visada vėsioje ir tamsioje vietoje (ne aukštesnėje kaip +20°C temperatūroje). Indas gaminiui laikyti turi būti hermetiškai uždarytas.

Nepalikite aliejaus ten, kur jis šiltas ir lengvas. Tai „sunaikins“ jo naudingą kokybę, o aliejaus skonis taps kartaus. Jei laikomasi visų būtinų kakavos sviesto laikymo sąlygų, jo tinkamumo laikas bus 3 metai.

Laikyti kakavą namuose labai paprasta. Svarbiausia tik nepamiršti stebėti temperatūros režimo ir neleisti padidėti oro drėgmei.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Produkto apžvalga. Kakavos sviestas, kakavos masė ir kakavos pupelės