Kaip laikyti konservus namuose

Vartodami vienokius ar kitokius konservus, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, galite stipriai apsinuodyti. Todėl būtina atidžiai suprasti tinkamo šio produkto laikymo klausimą.

Konservuotų maisto produktų laikymo taisyklės

Natūralu, kad svarbiausia įsigyti kokybišką gaminį, nes kartą jį galima ilgai išsaugoti ir nekenkti sveikatai. Būtina vengti, kad ir tik nežymiai, išbrinkusių stiklainių, turinčių korozijos pėdsakų ir tų, kurių galiojimo laikas baigsis per labai trumpą laiką. Sugadinta etiketė taip pat rodo nesąžiningą gamintoją. Laikymo metu svarbu užtikrinti, kad termometro rodmenys visada svyruotų tarp +3-+8 °C. Paprastai jų tinkamumo laikas yra 2 metai. Tai gana ilgas konservų galiojimo laikas dėl to, kad prieš pakavimą jie sterilizuojami, o po to termiškai apdorotas produktas dedamas į sandarų skardinį indą, iš vidaus padengtą laku, emaliu ar pusglazūra.

Konservus geriausia laikyti dėžėse ar dėžėse sausoje ir vėsioje vietoje. Tai teisinga, jei gamyboje konservai skardinėse yra sutepami techniniu vazelinu. Namuose jo nušluostyti negalima, jis apsaugo indus nuo korozijos.

Kiek laiko galima laikyti konservuotus maisto produktus?

Ant kiekvienos konservų pakuotės visada yra nurodytas galiojimo laikas. Po šio termino produktas negali būti naudojamas. Gerai, kai gaminio sandėliavimo metu galima palikti nedidelį tarpą tarp talpyklų, kitaip dėl bet kokių mechaninių pažeidimų gali susidaryti korozija.

Atidarytų konservų tinkamumo laikas

Kartais atidarytų konservų nepavyksta suvalgyti vienu prisėdimu. Nereikia skubėti išmesti gaminio. Jis turi būti dedamas į maistinį plastikinį arba stiklinį indą, sandariai užsandarinamas ir dedamas į šaldymo įrenginį. Tačiau svarbu atsiminti, kad po 3-4 dienų atidarytų konservų valgyti nebegalima. Ypač jei tai mėsa ar žuvis (paprastai patartina valgyti praėjus dviem dienoms po atidarymo).

Konservus, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, valgyti griežtai draudžiama, jie gali stipriai apsinuodyti žmogaus organizmą.

Žiūrėkite vaizdo įrašą „Kiek laiko galima laikyti troškintą mėsą ir konservus?