Kaip laikyti varnalėšą: džiovinti ir užšaldyti lapus ir šaknis, laikyti varnalėšų sultis ir aliejų

Šviežiai nuskintos varnalėšos dažniausiai nesaugomos, o iškart pradedamos perdirbti: spaudžiamos sultys, gaminamas varnalėšų aliejus, užšaldomi vaistinio augalo lapai ir šaknys. Kai kurie net verda vitaminų sriubą ir ruošia vitaminines salotas iš pirminio ingrediento. Kiekvienas ruošinys turi būti laikomas laikantis specialių taisyklių.

Koks yra geriausias būdas laikyti varnalėšą?

Išdžiovintas

Pirmiausia turite įsitikinti, kad augalo lapai ar šaknys išdžiovinti kokybiškai. Tai bus pirmasis teisingas žingsnis siekiant ilgalaikio varnalėšų laikymo tokia forma. Tinkamai išdžiovinta vaistinė medžiaga tarnaus daug ilgiau. Žiūrėti daugiau informacijos: varnalėšų šaknų rinkimas ir džiovinimas.

Varnalėšų lapus reikia džiovinti vėdinamoje vietoje. Svarbu, kad ant žaliavų nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai. Galite juos išdžiovinti sveikus arba susmulkintus.

Tada jums reikia pasirinkti tinkamą konteinerį sausam varnalėšų laikymui:

• stikliniai ir keraminiai indeliai;
• medinės dėžės su sandariais dangteliais;
• krepšiai iš drobės;
• popieriniai maišeliai.

Plastikiniai maišeliai ir plastikinė tara tinka šaknims laikyti tik sušalusias. Juose nerekomenduojama laikyti sausų prekių. Džiovintus varnalėšų lapus prieš siunčiant saugoti reikia sumalti į miltelius ir tik tada siųsti į „teisingą indą“. Gėlės ir šaknys paprastai laikomos sveikos.

Žiūrėkite vaizdo įrašą „Kaip išdžiovinti varnalėšų šaknis bute. Užpilas be alkoholio ir kaip iš jo pasidaryti gydomąją tinktūrą“:

Talpyklą su sausa gydomąja medžiaga reikia nunešti į vietą, kurioje visada būtų tamsu, sausa ir gerai vėdinama. Du kartus per mėnesį būtina jį apžiūrėti, ar žaliavos nesupelijo, ar joje nėra vaisinių kandžių. Jei tai aptinkama, pažeistą ruošinį reikia utilizuoti. O šiek tiek drėgnas žaliavas galima džiovinti orkaitėje žemoje temperatūroje.

Jei laikysitės visų aukščiau pateiktų patarimų, tuomet džiovintos varnalėšos išsaugos savo gydomąsias savybes ir bus tinkamos naudoti mažiausiai 2-3 metus.

Sušalęs

Šis metodas leidžia išsaugoti gana daug gydomųjų savybių varnalėšų lapuose. Po atšildymo jie visiškai tinkami naudoti pagal tradicinės medicinos receptus. Prieš dedant į šaldiklį, varnalėšų lapus reikia nuplauti, išdžiovinti ir padaryti „vokelius“, o tada įprastu celofaniniu maišeliu siųsti į šaldiklį. Neverta susmulkinti lapų šaldyti, tokioje būsenoje jie išskirs daug sulčių, kurios dėl to pavirs ledo gabalėliais.

Kaip laikyti varnalėšų lapų sultis ir aliejų

Varnalėšų sulčių laikymas

Šviežios sultys tinka vartoti, jei laikomos šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas. Natūralu, kad šioje formoje varnalėšos turi daugiausiai gydomųjų savybių, tačiau įpylus medaus (skysčio) arba alkoholio (galima pakeisti degtine) kaip konservantus, galiojimo laikas pailgės iki kelių mėnesių.

Žiūrėkite vaizdo įrašą „Varnalėšų sultys - nauda ir žala. Kaip vartoti, kaip paruošti ir kaip laikyti. Gegužės ženšenis":

Paruoštą varnalėšų sulčių tinktūrą su alkoholiu (santykiu 1:1) galima laikyti tamsioje, vėsioje vietoje tinkamus naudoti ištisus metus. Jei susmulkintus augalo lapus sumaišysite su tuo pačiu konservantu ir tomis pačiomis proporcijomis, o paskui įdėsite į sandariai uždarytą indą į šaldytuvą, jie negenda aštuonis mėnesius.

Į sultis įpylus medaus (1:1), jį bus galima laikyti stiklainyje su sandariu sandarikliu šaldytuve iki 1 metų.

Varnalėšų aliejaus saugykla

Gryno produkto tinkamumo laikas yra iki 18 mėnesių. Tai su sąlyga, kad jis laikomas tamsioje, vėsioje vietoje. Tačiau šiuolaikinėje gamyboje varnalėšų aliejus be priedų (raudonųjų pipirų, dilgėlių ir kt.) tampa vis retesnis. Dėl jų galiojimo laikas sutrumpėja iki 1 metų (turi būti laikomas tokiomis pačiomis sąlygomis kaip ir be priedų).

Žinodami visas varnalėšų taupymo namuose subtilybes, kiekvienas galės savarankiškai kaupti šio vaistinio augalo atsargas ilgą laiką.