Kaip laikyti džiovintą ir šviežią melisą

Kiekvienas, turėdamas melisą savo vasarnamyje, nori ilgam kaupti jo lapus ir viršūnes.

Kaip tinkamai laikyti šviežius melisos lapus

Ne paslaptis, kad būtent šviežias melisas turi daugiausiai gydomųjų savybių, normalizuojančių nervų sistemos veiklą. Bet, deja, jis negali ilgai išlikti tokioje būsenoje. Šviežios melisos galiojimo laikas yra tik 7 dienos. Kad per šį laikotarpį būtų galima suvartoti augalą reikia įdėti į indelį su vandeniu ir uždengti maišeliu, o po to nusiųsti į šaldytuvą, kurio temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip +5...+8 °C.

Kaip džiovinti melisą žiemai

Norint apsirūpinti melisa žiemai, geriausia nusausinti jo lapus. Nepatartina jų užšaldyti, nes esant minusinei temperatūrai jų naudingų elementų skaičius žymiai sumažės.

Geriausia melisą džiovinti pavėsingoje vietoje, dažniausiai baldakimu gryname ore. Šiam procesui taip pat galite naudoti patalpą, kurioje yra puiki oro cirkuliacija. Augalas turi būti dedamas ant švaraus, lygaus paviršiaus vienu sluoksniu.Kartą per dieną lapus patartina apversti į kitą pusę.

Taip pat galite džiovinti melisą nedidelėmis kekėmis, pakabinti ant virvelių ar tvorelių. Gydomajai puokštei prireiks tik savaitės, kad ji būtų visiškai paruošta saugojimui.

Nerekomenduojama sveikų žolelių apdoroti džiovintuvu ar orkaite. Padidėjusi temperatūra žymiai sumažins jo gydomąją vertę.

Kaip laikyti džiovintą melisą

Kai kurios šeimininkės, prieš siųsdamos sausą melisą ilgalaikiam saugojimui, patrina jį tarp delnų, taip sutraiškydamos augalą. Bet tai nėra privalomas punktas.

Džiovintą melisą geriausia laikyti stikliniame inde, kuris sandariai užsidaro. Nepakuokite džiovintų vaistinių augalų į plastikinius indus ar polietileninius maišelius. Tokie indai neleidžia melisai „kvėpuoti“ ir laikui bėgant gali įgauti nemalonų aromatą.

Sveikas žoleles galima išsaugoti kartoninėse dėžutėse, popieriniuose maišeliuose, medžiaginiuose maišeliuose. Svarbiausia, kad tokios talpyklos su melisa nebūtų laikomos šalia produktų, turinčių stiprų kvapą, ar šalia kitų džiovintų augalų.

Patalpoje, kurioje bus laikoma žolė, turi būti vidutinė temperatūra ir drėgmė, be saulės spindulių. Kelis kartus per mėnesį reikėtų patikrinti melisos būklę ir, jei reikia, pašalinti „įtartinus“ lapus.

Tinkamai įvykdžius visas sąlygas, džiovintas augalas gali būti tinkamas vartoti 2 metus. Pirmaisiais metais jis labiausiai gydo, o po to pradeda palaipsniui prarasti savo naudingas savybes.

Sužinokite daugiau apie žolelių ruošimą ir laikymą žiemai ir gerkite aromatingą gydomąją arbatą ištisus metus.