Kaip laikyti ąžuolo giles iki pavasario
Dažniausiai gilės saugomos būsimam sodinimui pavasarį. Tačiau yra tokių „gerų“ gurmanų, kurie kai kurias savo rūšis vartoja kaip maistą, kaip ankštinius augalus arba vietoj kavos (maltos formos). Taip pat galite laikyti džiovintas giles rankdarbiams.
Siunčiant giles saugoti, jas reikia kruopščiai išrūšiuoti ir išdžiovinti švarioje, vėdinamoje, nešildomoje vietoje arba po stogeliu. Čia galite juos išsaugoti ir žiemą, išskleidę 10-15 cm sluoksniu.
Turinys
Gilių laikymo ypatybės
Atėjus pirmosioms šalnoms, išrūšiuoti, kokybiški ąžuolo vaisiai gali būti laikomi: nedidelės partijos tilps į šaldytuvą, tačiau didelėms partijoms reikės tranšėjos ar net gilės augalo. Kai kurie žmonės tam naudoja tekantį vandenį, į rezervuaro dugną panardina maišus su gilėmis.
Didžiausia problema, su kuria susiduriama laikant giles, yra pelėsis. Bet jei ąžuolo vaisiai yra tinkamai išdžiovinti ir konservuoti, jie gali būti puikios būklės iki pavasario.
Žiūrėkite vaizdo įrašą: Kaip auginti ąžuolą. Giles laikykite šaldytuve sodinimui.
Kaip laikyti didžiulę gilių partiją
Apkasuose
Norėdami tai padaryti, pasirinkite pakeltą, sausą vietą ir iškaskite ilgą įdubą, kurios aukštis nuo 1,3 iki 1,7 m, o plotis - 1 metras. Viskas priklauso nuo to, kiek tam tikruose regionuose dirvožemis gali užšalti.Giles reikia dėti „ne aukštais“ sluoksniais, kiekvieną pabarstyti smėliu, o ant viršaus užberti žemėmis. Kas 2 metrus reikia įkišti specialius vamzdelius iš medžio ar metalo, kad per juos būtų galima matuoti temperatūrą. Paaiškėjus, kad rodmenys žemesni nei 3 °C, tranšėją reikia apšiltinti, pavyzdžiui, nukritusiais lapais, o gilėms „įšilus“ galima sumažinti dirvožemio dangą.
Po sniegu
Šis metodas tinka tiems regionams, kur sniegas ant žemės paviršiaus išlieka stabilus visą žiemą. Norėdami tai padaryti, turite išvalyti plotą ir pabarstyti ąžuolo vaisiais (100 kg 1 m2), kitas rutulys turėtų snigti (optimalus dangos storis 20 cm). Tada visa „struktūra“ turi būti padengta sausais lapais.
Svarbūs niuansai laikant giles
Patyrę šiuo klausimu sako, kad jei ant ąžuolo vaisių neatsiras pelėsis, jie puikiai tiks pavasarį sodinti, o jei kas išdrįs – valgyti. Todėl būtina laikytis visų svarbių rekomendacijų.
- Optimalia gilių laikymo šaldymo įrenginio temperatūra laikoma nuo 0 iki -2 °C (nors šis ženklas tinka ne visiems šaldytuve esantiems produktams, todėl gali būti kiek aukštesnis, link pliuso). Šalčiausia vieta spintoje yra apatinės lentynos.
- Prieš siunčiant giles saugoti, jas reikia 3 minutėms panardinti į kalio permanganato tirpalą, kad dezinfekuotų. Jis turėtų būti sodrus ir turėti ryškiai raudoną atspalvį (kaip vynas).
Kiekvienas metodas leidžia tinkamai išsaugoti ąžuolo sodinamąją medžiagą arba originalų patiekalo ingredientą iki tinkamo momento.
Taip pat žiūrėkite: Kaip išauginti ąžuolą iš gilės. Nuo gilės iki 25 cm sodinuko.
Ne visada būtina laikyti giles sodinimui, jei planuojate iš gilių pasigaminti visokių amatų, geriausia jas išdžiovinti. Žiūrėkite vaizdo įrašą: Natūralių medžiagų derliaus nuėmimas. Džiovinimas ir sandėliavimas. Gilės ir kaštonai.