Kaip išsaugoti lašinius sūryme stiklainyje – geras receptas konservuoti namuose.

Kategorijos: Salo

Sūdyti arba rūkyti taukai – skanus produktas, kurį jau seniai pripažino gurmanai. Šis skanėstas ypač geras ir sveikas žiemą, kai aplink šalta. Šiuo metų laiku tai jus ir sotins, ir sušildys. Norėdami išsaugoti taukus, jų puikų skonį ir išvaizdą, galite juos konservuoti. Tai padaryti namuose nėra sunku ir greita. Kam tai įdomu – paprastas naminis receptas.

Ingridientai: salo, druskos

Kad laikant, veikiant šviesai ir karščiui, smulkūs taukų gabaliukai neišdžiūtų, o dideli batonėliai neįgautų nepatrauklios gelsvos spalvos, reikia apriboti oro patekimą į rūkytus ar sūdytus lašinius. Ir tada visos nuostabios jo savybės bus puikiai išsaugotos.

Tokiam paruošimui geriausia imti iš anksto išvirtus šiek tiek rūkytus lašinius su mėsos sluoksniais.

Prieš dedant į sterilizuotą stiklainį, lašinius supjaustykite gabalėliais, kad jie tilptų į juos.

Batonėlius nuplaukite šiltu vandeniu, sudėkite į stiklainius ir užpilkite karštu pasūdytu vandeniu. 1 litrui vandens pakanka 2-3 šaukštų druskos. Kiek vartoti, priklauso nuo konservuotų lašinių druskingumo.

Susukite steriliais dangteliais.

Sūryme konservuotus taukų stiklainius geriau laikyti vėsioje vietoje.

Tinkamu metu paruošimas greitai atsidaro ir skanus sumuštinis su puikiai išsilaikytais lašiniais, „Borodinsky“ skiltele ir svogūnų žiedais ne tik suteiks malonumą jūsų šeimai, bet ir papildys jų energijos atsargas.

Kaip išsaugoti lašinius sūryme stiklainyje – geras receptas konservuoti namuose.

Kategorijos

Naujausi įrašai