Kaip tinkamai laikyti naminius makaronus

Yra keletas patikrintų naminių makaronų taupymo galimybių. Kiekvienas iš jų nėra ypač sudėtingas, tačiau negalima praleisti nė vieno niuanso, nes kiekvienas iš jų yra svarbus.

Naminių makaronų laikymo taisyklės

Šviežiai pagamintus makaronus galima valgyti kelias dienas. Tačiau patogu pagaminti didelį kiekį šio gaminio ir sukaupti vėliau.

Makaronų laikymas patalpose

Prieš siunčiant saugoti, makaronai turi būti išdžiovinti (šis procesas užtruks 1 dieną). Kambario sąlygomis tiks 3 mėn. Nepakankamai išdžiovinti makaronai suges daug greičiau. Neturėtume pamiršti, kad šiuos makaronus išdžiovinti, plonus kaspinus sulankstyti į „lizdą“, reikia pusantros paros ar net ilgiau.

Makaronams laikyti tinka bet kokia patogi, sausa, tamsi vieta. Geriausia tara yra plastikiniai padėklai, stikliniai indeliai ir sandarūs popieriniai ar polietileniniai maišeliai.

Šaldymo įrenginyje

Iki 5 dienų naminius makaronus galima laikyti šaldytuve, šiek tiek išdžiovintus (džiovinti tik apie 40 minučių).Norint išsaugoti produktą, puikiai tinka kažkokia sandari pakuotė.

Šaldiklyje

Norėdami įdėti makaronus į šaldiklį, turėsite juos džiovinti 20 minučių kambario temperatūroje. Po to makaronus reikia padėti ant lygaus paviršiaus ir užšaldyti. Tada, makaronams sustingus, juos reikia sudėti į sandarų indą (ant indo turi būti pasirašyta, nurodant užšaldymo dieną). Šiuo atveju produktas negali būti suspaustas. Šaldytų naminių makaronų tinkamumo laikas priklauso nuo kameros galios. Kuo žemesnė jo temperatūra, tuo ilgesnis galiojimo laikas (nuo 3 iki 6 mėnesių).

Tinkamas jau išvirtų makaronų laikymas

Virtą produktą be padažų bus saugu valgyti 7 dienas. Patiekalas turi būti laikomas sandariame inde. Toje pačioje pakuotėje išvirti makaronai, gausiai pagardinti trupučiu aliejaus, gali būti siunčiami į šaldiklį, kur jie tinkamos būklės gali išlikti iki 3 mėnesių.

Žinodami keletą makaronų laikymo subtilybių, visada turėsite po ranka kokybišką naminį gaminį.

Žiūrėkite vaizdo įrašą „Naminiai makaronai, kuriuos galima laikyti mėnesius“: