Kaip tinkamai laikyti naminius makaronus
Yra keletas patikrintų būdų, kaip laikyti patiems paruoštus makaronus, kurie leis kurį laiką pamaloninti artimuosius kokybišku, skaniu paruošimu.
Iš pradžių svarbu nuspręsti, kiek laiko reikės laikyti pastą. Iš to bus lengviau pasirinkti tinkamą produkto išsaugojimo būdą.
Jei planuojate virti makaronus 3-5 dienas, tada galima laikyti šiek tiek padžiovintą sausoje, sandarioje talpykloje šaldytuve.
Dažniausiai imama pasta ilgalaikiam saugojimui sausas. Tam yra specialios džiovyklės, tačiau vietoj jų galite naudoti drabužių džiovyklę, uždengus ją popieriniu rankšluosčiu arba vertikalia virtuvės lenta.
Dauguma šeimininkių mano, kad makaronus, sulankstytus į lizdą, geriau džiovinti. Šioje formoje džiūsta ilgiau, tačiau laikyti stikliniame inde yra daug patogiau. Taip pat kaip konteineris (turi būti visiškai sausas!) gali tikti hermetiškai užsidarantis padėklas. Ši pasta išliks tinkama ilgą laiką. visą mėnesį.
Daug ilgiau iki šešių mėnesių galite sutaupyti makaronų sustingęs. Prieš dedant į šaldiklį, reikia šiek tiek padžiovinti (apie pusvalandį).
Tada makaronus reikia išdėlioti vertikaliai, pavyzdžiui, ant pjaustymo lentos, pabarstytos miltais, ir įdėti į šaldiklį. Kai šiek tiek sušąla, reikia įdėti į indą arba sandarų maišelį (nesuspausti).Kad būtų lengviau naršyti naminių makaronų galiojimo laiką, ant pakuotės turite padaryti užrašą su užšaldymo data.
Naudodami šiuos metodus galite paruošti visų rūšių makaronus (lazanijos lakštus, lukštus, spirales ir kt.). Visi jie leidžia tam tikrą laikotarpį išsaugoti produkto kokybę.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
