Kaip tinkamai džiovinti šalavijus: džiovinimo namuose būdai

Šalavijas skinamas vasaros pradžioje, kai tik pradeda žydėti, iki rudens. Būtent žydėjimo metu eterinių aliejų koncentracija augale pasiekia piką.

Visiškai nupjaukite stiebus, taip lengviau juos transportuoti ir rūšiuoti namuose. Stenkitės nerinkti užterštų augalų. Žinoma, šalavijų stiebus galima nuplauti, tačiau tai nepatartina.

Šalavijų džiovinimas natūraliai

Šis džiovinimo būdas tinkamas medicininiams tikslams, kai naudojamas visas augalas, žiedai, stiebai ir lapai. Suriškite šalavijų stiebus į mažas kekes ir pakabinkite gėles sausoje, vėdinamoje vietoje.

Šalavijų eteriniai aliejai yra labai lakūs, todėl išdžiovinus džiovintų žolelių kekes sudėkite į kartoninę dėžutę ir laikykite sausoje vietoje kambario temperatūroje. Sumalkite tik tiek žolelių, kiek jums reikia dabar.

Šalavijų džiovinimas prieskoniams gaminti

Pagreitintas džiovinimas leidžia geriau išsaugoti augalo aromatą, su vienintele išlyga, kad džiovinimo temperatūra neturi viršyti 35-40 laipsnių Celsijaus. Jei jūsų elektrinis džiovintuvas turi tokį režimą, pirmyn.

Pagardinimui reikia apatinių, didžiausių šalavijų lapų.

Nuplėškite, nuplaukite ir nusausinkite ant audinio arba švelniai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, bet nespauskite, kitaip galite pažeisti lapo struktūrą, pradės išsiskirti eterinis aliejus ir labai greitai. lapas praras aromatą. Padėkite lapų sluoksnį ant džiovinimo padėklo ir stebėkite džiovinimo procesą, kad lapai neišdžiūtų.

Sausus šalavijų lapus sumalkite trintuvu arba kavamale ir sudėkite į stiklainį sandariai užsukamu dangteliu.

Šalavijas turi daugybę naudojimo būdų. Norėdami sužinoti, kaip ir kur jis gali būti naudojamas, žiūrėkite vaizdo įrašą: