Kaip virti jautienos guliašą būsimam naudojimui arba naminį jautienos troškinį.
„Kaip greitai ir skaniai išvirti guliašą pietums? - klausimas, kuris gana dažnai glumina namų šeimininkes. Geriausias variantas – paruošti jautienos guliašą būsimam naudojimui. Sultingas ir švelnus, patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Skirdami vos porą valandų paprastam ir pasitenkinimą teikiančiam pasiruošimui, galite paįvairinti savo šeimos meniu per darbo savaitę ir sutaupyti daug laisvo laiko.
Jautienos guliašą pradedame ruošti troškindami savo sultyse kubeliais ar lazdelėmis supjaustytą mėsą, kartu su smulkiai pjaustytais svogūnais ir į ją pridėtais riebalais.
Verdančią jautieną pasūdykite, įberkite raudonųjų ir kvapiųjų pipirų, šiek tiek mairūno, suberkite česnaką.
Virimo metu, jei reikia, įpilkite vandens. Jei norite, kad guliašas atsidurtų želė, į keptuvę įpilkite gerai išvirusių kremzlių, kaulų ir odos nuoviro.
Jautienos troškinys yra paruoštas, jei pjaustant mėsą išsiskiria bespalvis arba šiek tiek rausvas skystis.
Paruoštą mėsą sudėkite į stiklainius ir užpilkite sultiniu, kuriame ji buvo virta.
Sterilizuokite litrinius stiklainius mažiausiai 1 valandą 45 minutes, 0,5 litro – 1 valandą 15 minučių.
Skanų guliašą galima paruošti ir su agurkais, raudonaisiais pipirais ir kitomis daržovėmis. Virimo būdas yra panašus.
Šis naminis jautienos troškinys puikiai dera su bet kokiu garnyru – grikiais, ryžiais, makaronais, bulvėmis.Nei netikėti svečiai, nei šeimos nariai neatsisakys pietų ar vakarienės su guliašu „skubėdami“.
„YouTube“ vartotojas Sergejus Sergejevičius parodo ir pasakoja dvi vaizdo įrašo recepto versijas, kuriose puikiai parodyta, kaip paruošti jautienos troškinį guliašui.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
