Kaip pasigaminti morkų tyrę – morkų tyrę kūdikiams ir suaugusiems

Prieš ruošiant morkų tyrę, ją reikia gerai nuplauti ir nuimti odelę. Tada morkų tyrę galite paruošti vienu iš šių būdų:

Virinama vandenyje

Morkas supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į verdantį vandenį, kad daržovių gabaliukai visiškai apsemtų vandenį.

Įberkite druskos pagal skonį. Virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Po to padėkite ant lėkštės ir šiek tiek atvėsinkite. Sutrinkite trintuvu, šakute arba pertrinkite per sietelį. Gautą tyrę galite atskiesti iki norimos konsistencijos vandeniu, kuriame virė morkos. Įpilkite grietinės arba sviesto.

Virkite mikrobangų krosnelėje

Šaknines daržoves sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir uždenkite dangčiu. Įjunkite orkaitę maksimalia galia 5-6 minutėms. Išimkite indus ir susmulkinkite morkas į vienalytę masę, kad neliktų grūdelių ar skaidulų.

Pagardinkite pagal skonį.

Kepame orkaitėje

Morkas suvyniokite į foliją, kad jos būtų sultingos ir greičiau iškeptų. Kepkite 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Sumalkite bet kokiu būdu, pagardinkite kaip norite.

Virkite lėtoje viryklėje

Vidutiniais gabalėliais supjaustytą daržovę sudėkite į multicooker dubenį ir įpilkite vandens. Meniu 30 minučių įjunkite „gesinimo“ režimą. Perkelkite į kitą gilų dubenį ir sutrinkite trintuvu. Jei reikia, įpilkite šiek tiek morkų sultinio.

Kaip paruošti morkų tyrę būsimam naudojimui

Vienu iš aukščiau nurodytų būdų paruoštą tyrę supilstykite į švarius stiklinius indelius ir 20 minučių sterilizuokite verdančiame vandenyje. Gatavą produktą galima laikyti kambario temperatūroje ne ilgiau kaip vienerius metus.

Kaip nesunkiai matote, skanią ir sveiką morkų tyrę galite pasigaminti be jokios kulinarinės patirties. Gaminimas nereikalauja daug pastangų ir laiko, o tokio patiekalo nauda organizmui akivaizdi.