Kaip pasigaminti „sūrį“ iš šaltalankių ir moliūgų uogų arba skanų naminį vaisių ir uogų „sūrį“.
Tiek moliūgų, tiek šaltalankių nauda yra besąlyginė. O sujungus daržovę ir uogą į vieną, gaunamas vitaminų fejerverkas. Skanus ir originalus skonis. Ruošdami šį „sūrį“ žiemai, paįvairinsite savo mitybą ir pasikrausite organizmą naudingais mikroelementais. Ruošiant moliūgų-šaltalankių „sūrį“ nereikia nei ilgo stovėjimo prie viryklės, nei ypatingų įgūdžių.
Pradėkite nuo moliūgo odelės ir sėklų lupimo.
Tada supjaustykite gabalėliais ir pabarstykite cukrumi.
Palikite porą valandų ramybėje ir nusausinkite sultis.
Dabar supilkite likusį cukrų, supilkite šaltalankių sultis.
Lėtai virkite mišinį, kol sutirštės. Turėkite omenyje, kad moliūgas su tankiu minkštimu iškepa daug greičiau.
Proceso pabaigoje sudėkite mišinį į audinį, suformuokite sūrio galvutę ir 3 dienas palaikykite slėgį.
Stebuklingą „sūrį“ patepkite augaliniu aliejumi ir apvoliokite sumaltose krapų sėklose.
Laikykite šį subtilų gaminį vėsioje vietoje.
1 kg moliūgų - 200 g cukraus, 200 g šaltalankių sulčių.
Moliūgų ir šaltalankių „sūris“ puikiai tinka kasdienei mitybai. Pasigaminkite sumuštinį pusryčiams ar popietės užkandžiui, dėkite į makaronus ar bet kurį kitą patiekalą. Jūsų paruoštas originalus moliūgų preparatas, neprilygstamas skoniu ir nauda sveikatai, iškart užkariaus visų namuose esančių meilę.